Château Musar Rot 2017
Bekaa-Tal, Libanon ( 75 cl )
Der Rotwein von Château Musar zeichnet sich durch eine großzügige Struktur und vor allem durch viel Frische, Tiefe und natürliche Klasse aus.
Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon (35 %), Cinsault (35 %) und Carignan (30 %) besticht durch ihre leuchtend rubinrote Farbe und ein Bouquet von roten Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, untermalt von Nuancen von Teebaum und Lakritz. Die Tannine sind geschmeidig und harmonisch eingebunden. Der Wein zeichnet sich durch eine gute Säure, tiefe Fruchtaromen und einen langen Abgang aus. Bei sachgemäßer Lagerung wird er über Jahrzehnte hinweg wunderbar reifen, kann aber bereits jetzt die vollen Aromen seiner Jugend entfalten.
Die Weinberge von Château Musar liegen an der Südspitze des Bekaa-Tals im Libanon. Sie erstrecken sich über die Dörfer Aana und Kefraya auf abwechselnd kiesigen und kalkhaltigen Böden. Diese Vielfalt an Böden und Ausrichtungen, bedingt durch die Topografie des Tals, bringt unverwechselbare Weine und Cuvées von großer Komplexität hervor. Die Weine von Château Musar werden mit minimalen Eingriffen in den Boden produziert, und der Weinberg war der erste im Libanon, der ab 2006 biologisch bewirtschaftet wurde.
1930 gründete der gerade einmal 20-jährige Gaston Hochar Château Musar. Inspiriert von der 6.000 Jahre alten Weinbautradition des Libanon und seinen Reisen nach Bordeaux, beeindruckten seine edlen Weine in den 1920er Jahren hochrangige Offiziere der französischen Armee. Ronald Barton vom Bordeaux-Château Langoa-Barton, der während des Zweiten Weltkriegs im Libanon stationiert war, freundete sich mit Gaston Hochar an. Diese Freundschaft festigte die bis heute bestehenden Verbindungen zwischen Château Musar und Bordeaux. Ende der 1950er Jahre begann sein Sohn Serge Hochar mit der Weinproduktion, Anfang der 1960er Jahre stieß sein Bruder Ronald hinzu. Heute werden 85 % der Produktion exportiert. Jährlich werden 700.000 Flaschen abgefüllt. Château Musar gilt weiterhin als Maßstab für Weingüter im Libanon und im Bekaa-Tal. Die Weine bezaubern und beeindrucken weltweit mit ihrer Langlebigkeit und Finesse.
Château Musar Rot 2017
Bekaa-Tal, Libanon (75 cl)
- Boden(e): Ton-Kalkstein
- Kulturart: Biologisch
- Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon, Cinsault und Carignan
- Alkohol: 14.0 °
- Zucht: 12 Monate in Eichenfässern
- Serviertemperatur: 16°C - 18°C
- Konservierung: Heute im Jahr 2040
- Dekantieren: 1 Stunde vor dem Service
- Paarungen: Rindfleisch-Shawarma, Lammspieße, Rinderrippchen
