Belangrijkste conclusies: Bargylus, Syrië's enige particuliere wijngaard, blaast ondanks de oorlogsomstandigheden een eeuwenoud terroir nieuw leven in . De volharding van deze familie heeft geresulteerd in wereldberoemde wijnen , die tot de beste van het oostelijke Middellandse Zeegebied worden gerekend. Om van deze uitmuntendheid te genieten, ontdek de wijnen van het Bargylus-domein .
Is het mogelijk om uitzonderlijke wijnbouw te bedrijven in het hart van een conflictgebied? Domaine Bargylus gaat deze dagelijkse uitdaging aan en heeft zich gevestigd als de enige particuliere wijngaard in Syrië . We ontdekken hoe de familie Saadé deze eeuwenoude expertise in stand houdt en, ondanks de instabiliteit in de omgeving, gerenommeerde wijnen produceert.
- Een Syrisch terroir doordrenkt van geschiedenis.
- De familie Saadé: veerkracht centraal in het project
- Uitmuntende wijnen met internationale erkenning.
Een Syrisch terroir doordrenkt van geschiedenis.
De vergeten hellingen van de berg Bargylus
Het Bargylus-landgoed ligt in Syrië, tegen de hellingen van de berg Bargylus aan, vlakbij Latakia. Het is, heel bijzonder, het enige particuliere wijndomein in Syrië dat nog steeds in bedrijf is .
De wijnstok is hier niets nieuws; de wortels ervan gaan terug tot de Hellenistische en Romeinse tijd, vlakbij het oude Laodicea. De familie Saadé blaast zo een duizend jaar oude traditie nieuw leven in op dit land van Latakia .
Uitzonderlijke bodem en hoogte.
De wijngaard ligt op 900 meter hoogte en profiteert van een onverwachte koelte voor de regio. Deze hoogte zorgt voor een langzame en perfect gebalanceerde rijping van de druiven, waardoor overmatige hitte wordt voorkomen.
Onder de wijnranken bevinden zich kalkrijke gronden, rijk aan vuursteen en klei. Deze specifieke geologische samenstelling dwingt de wortels om hun eigen voedingsstoffen te gebruiken, wat zorgt voor een natuurlijke drainage en een uitstekende mineraalsamenstelling .
Kortom, deze unieke omstandigheden geven wijnen een sterke en eigen identiteit .
De familie Saadé: veerkracht centraal in het project
Een moderne renaissance, gedreven door een familie.
Deze heropleving is het werk van de familie Saadé, onder leiding van Johnny en zijn zonen Karim en Sandro. Zij plantten de eerste wijnstokken in 2003 op dit historische terroir. De eerste jaargang van Domaine Bargylus werd uitgebracht in 2006. Het was het begin van een gedurfd avontuur.
Hun expertise is niet zomaar ontstaan. De familie bezit ook Château Marsyas in Libanon, een andere hoog aangeschreven wijngaard. Dit versterkt hun kennis van wijnmaken in de regio.
Produceren in conflictgebieden: een voortdurende uitdaging
Sinds 2011 heeft de moeilijke situatie het noodzakelijk gemaakt om vanuit Beiroet op afstand leiding te geven. Desondanks gaat de activiteit onverminderd door .
Het team wordt dagelijks geconfronteerd met logistieke obstakels , waardoor ze zich voortdurend moeten aanpassen:
- Management via telefoon en videoconferentie .
- Druivenmonsters per taxi naar Beiroet versturen .
- De productie werd ondanks de risico's gehandhaafd .
De veerkracht van de familie Saadé dwingt respect af in de wijnwereld. Het is een ware prestatie.
Ondanks de chaos en de herhaalde bombardementen op de wijngaarden is er sinds het begin van het conflict geen oogst gemist, een symbool van ongelooflijke volharding.
Uitmuntende wijnen met internationale erkenning.
Deze koppige vastberadenheid om koste wat kost te produceren zou zinloos zijn als het resultaat niet aan de verwachtingen voldeed. Gelukkig zijn de wijnen van Bargylus erin geslaagd de wereld te veroveren .
De topwijnen van het domein
Het wijnhuis Bargylus produceert elegante rode en witte wijnen, die alle unieke mineraliteit van hun kalkstenen terroir tot uitdrukking brengen .
| Cuvée | Kleur | Druivensoorten |
|---|---|---|
| Domaine de Bargylus Rouge | Rood | Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Domaine de Bargylus Blanc | Wit | Chardonnay, Sauvignon Blanc |
De Domaine de Bargylus Rouge 2016 en de Domaine de Bargylus Blanc 2016 zijn inmiddels uitgegroeid tot de topwijnen van het domein .
Ontdek alle wijnen van het Bargylus-domein die verkrijgbaar zijn.
Een door critici geprezen succes
De precisie van de jaargang berust op de expertise van de wereldberoemde oenoloog Stéphane Derenoncourt, een ware kwaliteitsgarantie .
Deze wijn is zonder twijfel de beste van het oostelijke Middellandse Zeegebied.
Dit oordeel is afkomstig van de gerenommeerde criticus Jancis Robinson. Deze erkenning heeft de export doen stijgen tot zo'n 45.000 flessen per jaar , waardoor deze Syrische wijnen een essentiële wereldwijde maatstaf zijn geworden.
Naast de onbetwistbare kwaliteit van de wijnen, belichaamt Domaine de Bargylus een opmerkelijke volharding . Door dit eeuwenoude terroir, ondanks het conflict, nieuw leven in te blazen, biedt de familie Saadé de wereld een unieke wijn . Dit wijnbouwavontuur bewijst dat uitmuntendheid zelfs onder de meest uitdagende omstandigheden kan ontstaan .Veelgestelde vragen
Wat is de Syrische wijn van Domaine de Bargylus?
Het Bargylus-landgoed is het enige particuliere wijnhuis in Syrië. Gelegen op de hellingen van de berg Bargylus, nabij de oude stad Laodicea (Latakia), ontleent deze wijngaard zijn kracht aan een kalkstenen terroir op een hoogte van 900 meter. Het verhaal van deze wijn is er een van wedergeboorte: de familie Saadé blies de wijnbouw op dit historisch rijke land nieuw leven in in 2003 en herstelde daarmee de band met een duizend jaar oude traditie die teruggaat tot de Hellenistische en Romeinse tijd.
Ondanks het Syrische conflict dat in 2011 begon, ging de productie ononderbroken door en werd het een symbool van veerkracht. Eigenaren Karim en Sandro Saadé beheren het wijndomein op afstand vanuit Beiroet en trotseren logistieke uitdagingen om een rode en witte wijn te produceren die nu door internationale critici wordt geprezen .
Welke druivensoorten gebruikt Domaine de Bargylus?
Voor de productie van zijn wijnen geeft het wijnhuis de voorkeur aan internationale druivensoorten die perfect gedijen in het koele, kalkrijke terroir van de Syrische bergen. De krachtige en gestructureerde rode wijn is een blend van Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot. Deze druivensoorten floreren er en leveren wijnen op met een opmerkelijke aromatische complexiteit .
Wat de witte wijn betreft, deze onderscheidt zich door zijn frisheid en mineraliteit. Het resultaat is een harmonieuze blend van Chardonnay en Sauvignon Blanc. Deze strenge selectie, uitgevoerd in samenwerking met adviseur Stéphane Derenoncourt, maakt de productie mogelijk van wijnen met een sterke en elegante identiteit .
Hoort Domaine de Bargylus bij de beste wijnen ter wereld?
Hoewel het lastig is om een universele ranglijst op te stellen, onderscheidt Domaine de Bargylus zich als een essentiële maatstaf in zijn categorie. De gerenommeerde criticus Jancis Robinson omschreef deze wijn als "wellicht de beste wijn van het oostelijke Middellandse Zeegebied". Deze prestigieuze erkenning plaatst het domein in de wijnelite van de regio.
Met ongeveer 45.000 flessen die jaarlijks naar zo'n dertig landen worden geëxporteerd, heeft deze Syrische wijn de tafels van wijnliefhebbers wereldwijd veroverd . De constante kwaliteit, die ondanks de ontberingen van oorlog en exportproblemen behouden is gebleven, getuigt van een uitzonderlijke expertise die tot ver buiten de grenzen van Syrië wordt erkend.
