Gaia Nōtios Wit 2022

Een wijn met een verrassende complexiteit, levendige zuurgraad en een minerale afdronk.

Deze wijn, gemaakt van drie inheemse Griekse druivensoorten, is een prachtige combinatie van exotische en bloemige aroma's met hints van grapefruit en perzikpit. Deze fusie van traditionele Griekse druiven resulteert in een lichte, frisse en elegante wijn. Moschofilero (40%) draagt ​​bij aan de levendige bloemige smaken, Roditis (40%) geeft een zoet, pittig citruskarakter en Assyrtiko (20%) zorgt voor een heerlijke complexiteit, levendige zuurgraad en een vleugje mineraliteit. Een lichte en verfrissende wijn!

Gaia Wines is het resultaat van een samenwerking tussen Léon Karatsalos, een landbouwkundig ingenieur, en Yiannis Paraskevopoulos, een van de meest vooraanstaande figuren in de Griekse wijnwereld. In 1994 begonnen ze met de productie van hun eerste wijn op het eiland Santorini in de Cycladen. In 1996 verwierven ze een wijngaard in de regio Koutsi in Nemea, op de Peloponnesus. Het concept is eenvoudig maar gedurfd: de grenzen van de druivensoorten in de twee gekozen regio's verkennen en met die expertise voortreffelijke wijnen maken. Een uitdaging die met glans is volbracht!