{"title":"Tornatore Wijnen","description":"","products":[{"product_id":"tornatore-etna-bianco-2022","title":"Tornatore Etna Bianco 2022","description":"\u003ch4\u003e Tonen van citroen, bloemen en gekonfijt fruit vermengen zich met de zeer bijzondere en rokerige mineraliteit van de Etna.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Tornatore's Etna Bianco is een typische droge witte wijn uit Sicilië met een explosief en indrukwekkend karakter. Strogeel van kleur, fruitig in de neus en intens mineraal in de smaak, wordt deze wijn gemaakt van de Carricante-druif. Aroma's van groene appel en grapefruit vermengen zich met een meer ongebruikelijke geur van aromatische kruiden en vuursteen, die duidelijk terug te vinden is in de smaak met een verfrissende citroenachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe familie Tornatore bewerkt al sinds de jaren 30 de wijngaarden en het terroir van Castiglione di Sicilia, op de noordelijke hellingen van de Etna. Tegenwoordig bezit de familie 60 hectare, gelegen tussen 550 en 700 meter boven zeeniveau, waarmee het een van de grootste domeinen in de Etna DOC is. De wijnmakerij is gebouwd met minimale milieubelasting en beschikt over ultramoderne apparatuur. Voor de bedrijfsvoering wordt gebruikgemaakt van hernieuwbare energiebronnen. De combinatie van bodem, klimaat en de expertise van de wijnmakers heeft de noordelijke hellingen van de Etna tot een ideaal gebied gemaakt voor de productie van uitzonderlijk hoogwaardige wijnen die bovenal bijzonder en uniek zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391804243,"sku":"0516","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Etna_Bianco.png?v=1706179849"},{"product_id":"tornatore-pietrarizzo-etna-bianco-2021","title":"Tornatore Pietrarizzo Etna Bianco 2021","description":"\u003ch4\u003e Deze wijn benadrukt perfect de uitzonderlijke kwaliteit van het oogstjaar waaruit hij afkomstig is.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003ePietrarizzo is een wijngaard aan de voet van de Etna, die door lokale wijnboeren wordt beschouwd als een van de meest gewaardeerde wijnen. Uit deze vulkanische grond, een mengsel van lava, as en lapilli dat zich gedurende eeuwen heeft opgehoopt, komen de Carricante- en Cataratto-druiven, die vakkundig worden gemengd om deze Tornatore Pietrarizzo Etna Bianco te produceren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De druiven worden met de hand geoogst en gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde eikenhouten vaten. De wijn rust vervolgens ongeveer vijf maanden op de droesem voordat hij wordt gebotteld. Het resultaat is een Etna Bianco DOC die zich kenmerkt door een levendige frisheid en een heerlijke mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTornatore Pietrarizzo Etna Bianco is een strogele wijn met lichte groenachtige accenten en minerale tonen met een vleugje munt, typisch voor wijnen van grote hoogte. In de neus zijn aroma's van exotisch fruit te herkennen, met citrusnoten en kruidige accenten die kenmerkend zijn voor Carricante. De smaak is puur, fris en intens met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe familie Tornatore bewerkt al sinds de jaren 30 de wijngaarden en het terroir van Castiglione di Sicilia, op de noordelijke hellingen van de Etna. Tegenwoordig bezit de familie 60 hectare, gelegen tussen 550 en 700 meter boven zeeniveau, waarmee het een van de grootste domeinen in de Etna DOC is. De wijnmakerij is gebouwd met minimale milieubelasting en beschikt over ultramoderne apparatuur. Voor de bedrijfsvoering wordt gebruikgemaakt van hernieuwbare energiebronnen. De combinatie van bodem, klimaat en de expertise van de wijnmakers heeft de noordelijke hellingen van de Etna tot een ideaal gebied gemaakt voor de productie van uitzonderlijk hoogwaardige wijnen die bovenal bijzonder en uniek zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391902547,"sku":"0530","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Pietrarizzo_Bianco.png?v=1706255897"},{"product_id":"tornatore-pietrarizzo-etna-rosso-2019","title":"Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso 2019","description":"\u003ch4\u003e Een wijn met rijk, rijp fruit, een levendige smaak en een smakelijke, zilte afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDe Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso (100% Nerello Mascalese - Etna Rosso DOC) komt van een specifieke wijngaard, \"Pietrarizzo\", die door Sicilianen wordt beschouwd als een van de beste wijngaarden van de vulkaan. Het terroir ligt op een hoogte van 650 meter en de productie is zeer beperkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij vervoerd en onderworpen aan een strenge selectieprocedure. Vervolgens worden ze ontsteeld, voorzichtig geperst en gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur. Ten slotte rijpt de wijn twaalf maanden in betonnen tanks en eikenhouten vaten, gevolgd door minimaal drie maanden flesrijping. Het resultaat is een perfecte combinatie van de aromatische rijkdom van de druiven en de complexiteit die de rijping in eikenhouten vaten met zich meebrengt. Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso is zonder twijfel een rode wijn die het beste van Sicilië belichaamt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eElegant en zacht, Pietrarizzo Rosso opent met een verleidelijke neus van wilde bessen, roos en viooltje. In de smaak vermengen tonen van bergaardbei, rode kers, gedroogde kruiden en specerijen zich met hints van natte steen, alvorens een lange, zijdezachte afdronk volgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De familie Tornatore bewerkt al sinds de jaren 30 de wijngaarden en het terroir van Castiglione di Sicilia, op de noordelijke hellingen van de Etna. Tegenwoordig bezit de familie 60 hectare, gelegen tussen 550 en 700 meter boven zeeniveau, waarmee het een van de grootste domeinen in de Etna DOC is. De wijnmakerij is gebouwd met minimale milieubelasting en beschikt over ultramoderne apparatuur. Voor de bedrijfsvoering wordt gebruikgemaakt van hernieuwbare energiebronnen. De combinatie van bodem, klimaat en de expertise van de wijnmakers heeft de noordelijke hellingen van de Etna tot een ideaal gebied gemaakt voor de productie van uitzonderlijk hoogwaardige wijnen die bovenal bijzonder en uniek zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391935315,"sku":"0271","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Pietrarizzo_Rosso.png?v=1706257079"},{"product_id":"tornatore-etna-rosso-2021","title":"Tornatore Etna Rosso 2021","description":"\u003ch4\u003e Een wijn met een uitgesproken aromatisch bouquet. Een explosie van Italiaanse smaken in de mond.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eEtna Rosso di Tornatore: een Siciliaanse rode wijn die perfect het karakter, de smaak en het aroma van dit bijzondere land en deze regio weerspiegelt. Een intense en geurige wijn, gemaakt door de deskundige vinificatie van Nerello Mascalese en Nerello Cappuccio druiven, beide afkomstig uit de Etna-regio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De kleur van deze wijn doet denken aan de gloed van lava. Hij is levendig en robijnrood met een vleugje mauve. Het vulkanische fruit van de hoge noordelijke hellingen van de Etna verspreidt aroma's van kersen en andere kleine rode bessen. Deze frisse fruitigheid blijft lang in de mond hangen, met tonen van wilde aardbeien en zwarte frambozen. De precieze fruitexpressie, de gebalanceerde tannines en de frisheid maken deze wijn tot een waar genot.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe familie Tornatore bewerkt al sinds de jaren 30 de wijngaarden en het terroir van Castiglione di Sicilia, op de noordelijke hellingen van de Etna. Tegenwoordig bezit de familie 60 hectare, gelegen tussen 550 en 700 meter boven zeeniveau, waarmee het een van de grootste domeinen in de Etna DOC is. De wijnmakerij is gebouwd met minimale milieubelasting en beschikt over ultramoderne apparatuur. Voor de bedrijfsvoering wordt gebruikgemaakt van hernieuwbare energiebronnen. De combinatie van bodem, klimaat en de expertise van de wijnmakers heeft de noordelijke hellingen van de Etna tot een ideaal gebied gemaakt voor de productie van uitzonderlijk hoogwaardige wijnen die bovenal bijzonder en uniek zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50216364769619,"sku":"0257-21","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Etna_Rosso.png?v=1706180750"}],"url":"https:\/\/www.altcellars.de\/nl\/collections\/vins-tornatore.oembed","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}