{"title":"Onze Kelder","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Elke fles in onze kelder wordt zorgvuldig geselecteerd door ons team, dat met passie op zoek is naar de unieke wijn: de wijn die een verhaal vertelt en die het terroir het beste tot uitdrukking brengt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-marsyas-blanc-2016","title":"Château Marsyas Wit 2016","description":"\u003ch4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Ontdek een wijn die barst van de zonneschijn en een heerlijke fruitigheid heeft!\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Als Libanon bij u associaties oproept met zon en kruiden, dan moet u deze verrassende blend van rijke, volle Chardonnay (60%) en elegante, strakke Sauvignon Blanc (40%) zeker eens proberen. Dit is alleen mogelijk op een ideale locatie. In het dorp Kefraya, ten zuiden van de Bekaa-vallei, op een hoogte van 1000 meter, op rode kleigrond op een kalkstenen ondergrond, vindt deze bijzondere combinatie plaats.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe witte wijn van Château Marsyas wordt gemaakt van jonge wijnstokken en vertoont nu al een verrassende complexiteit aan fruit-, kruiden- en gedroogde bloemenaroma's. Hij heeft een prachtige, diepgele kleur en een complexe neus met tonen van citrus en witte bloemen. In de mond biedt hij een ronde en rijke structuur, met een aangenaam frisse afdronk en een vleugje mineraliteit. Dit is een complexe wijn die het best tot zijn recht komt na enige rijping.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Een opmerkelijk succes dat de betrokkenheid van Karim en Sandro Saadé, de eigenaren van dit Libanese château, rechtvaardigt. Zij zijn ook actief in de Syrische wijnregio met het uitstekende Domaine de Bargylus. In dit project worden de twee broers geadviseerd door de Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt, die zowel bij de selectie van de wijngaardpercelen als de druivensoorten betrokken was, en vervolgens toezicht hield op de vinificatie vanaf de allereerste jaargang die in 2007 werd uitgebracht.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46794033103187,"sku":"1082","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MarsyasBlanc.png?v=1691422046"},{"product_id":"domaine-de-bargylus-blanc-2016","title":"Domaine de Bargylus Wit 2016","description":"\u003ch4 class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e Deze Syrische wijn, de Bargylus 2016, is een echte topper: krachtig en vol van smaak, perfect als begeleiding bij gastronomische maaltijden.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp class=\"clearfix margin-top-5\"\u003eDe Bargylus Blanc 2016 is een gastronomische wijn die zijn doel volledig waarmaakt. Deze Syrische wijn, half Chardonnay en half Sauvignon Blanc, is afkomstig uit Deir Touma, 60 km ten oosten van de kuststad Latakia, en is krachtig, gestructureerd en complex. Bij de eerste snuif ruik je tonen van verhitte vuursteen, versterkt door heerlijke aroma's van leisteen en vuursteen, kenmerkend voor een door de zon beschenen Sauvignon Blanc. De smaak is al even voortreffelijk en genereus, met de typische breedte van een Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"clearfix margin-top-5\"\u003eMaar de originaliteit van dit landgoed, waarvan de wijnstokken groeien op een hoogte van 900 meter op klei-kalksteenbodem onder een gematigd mediterraan klimaat, schuilt misschien nog wel meer in zijn geschiedenis. Het werd in 2002 opgericht door de familie Saadé, een Syrisch-Libanese familie die ook Château Marsyas in Libanon bezit, en heeft alle turbulentie van de Syrische revolutie van 2011-2012 en de daaropvolgende bloedige oorlog doorstaan. Dit ondanks het feit dat de familie Saadé sindsdien geen voet meer in Syrië heeft gezet. Het was veel te gevaarlijk, aangezien het bereiken van deze regio, de bakermat van de sinds 1971 aan de macht zijnde Assad-familie, lange tijd betekende dat men een gebied moest doorkruisen dat in handen was van ISIS en andere islamitische groeperingen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"clearfix margin-top-5\"\u003eMocht dat niet lukken, dan beheren eigenaren Karim en Sandro Saadé alles op afstand vanuit Libanon, waar de twee broers wonen en werken. Onder advies van de Fransman Stéphane Derenoncourt sturen ze hun team aan via telefoon, videogesprekken of WhatsApp. Vóór en tijdens de oogst worden druivenmonsters zelfs per taxi naar Beiroet vervoerd voor analyse. Hierdoor heeft Bargylus nog nooit een oogst gemist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e Wat houdt hen overeind? Groeiende internationale erkenning. Het grootste deel van hun productie (ongeveer 45.000 flessen per jaar) gaat naar Europa, met name Frankrijk, waar ze te vinden zijn op de menukaarten van prestigieuze restaurants zoals Spoon, het Parijse restaurant van Alain Ducasse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e Met zijn subtiele eikenhouten invloed is dit een wijn van grote schoonheid en kracht, die heerlijk smaakt bij gegrilde vis of gevogelte. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv id=\"description_courte\" class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e\n\n\u003cdiv id=\"description_courte_content\" class=\"rte align_justify\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46509963673939,"sku":"0655","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/BargylusBlanc.png?v=1693633609"},{"product_id":"galic-grasevina-2021","title":"Galić Graševina 2021","description":"\u003ch4\u003e Deze Graševina witte wijn uit 2021 is perfect voor een lichte maaltijd, verfijnd en evenwichtig, en de ideale begeleider voor avonden op het terras.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eKroatië staat vooral bekend om zijn Adriatische kust en zonovergoten eilanden. Maar ook het binnenland is de moeite waard om te verkennen. Met name Oost-Slavonië, een regio ingeklemd tussen Servië en Hongarije, produceert al minstens 2000 jaar wijn. De Romeinen, die de regio al bezetten om zich te verdedigen tegen barbaarse invallen, noemden het \u003cem\u003eVallis Aurea\u003c\/em\u003e (de Vallei van Goud) omdat de wijngaarden en wijnen zo'n indruk hadden gemaakt op hun verfijnde smaak. Tegenwoordig kent Slavonië, dat goed is voor 40% van de Kroatische wijnproductie, een aantal beroemde wijnhuizen, maar ook nieuwkomers brengen een welkome dosis frisse wind.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDit is het geval bij Galić, een wijngaard van 60 hectare in de Požega-vallei, vernoemd naar de oprichter, Joseph Galić. Joseph Galić, een ervaren zakenman, bouwde in slechts enkele jaren een indrukwekkende wijnmakerij op – zijn eerste oogst dateert pas uit 2008 – met een jaarlijkse productie van 300.000 flessen. Hoewel zijn team internationale druivensoorten niet schuwt, waaronder een bekroonde Chardonnay, geven ze ook de voorkeur aan inheemse variëteiten, zoals deze witte wijn van 100% Graševina (ook wel bekend als Italiaanse Riesling), een druivensoort die tot de meest representatieve en kenmerkende van dit Balkanland behoort.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMet zijn lichtgele kleur en groenachtige accenten combineert deze wijn aroma's van witte bloemen en fruit, met name peer en witte perzik, met een subtiele hint van rabarber in de afdronk. De smaak onthult weelderige citruszest met een vleugje ananas, alles omhuld door een aangename zuurgraad. Kroaten bevelen hem aan bij een worst met paprikasmaak, genaamd Kulen. Maar als je niet zo van charcuterie houdt (of als je deze Kroatische delicatesse niet kunt vinden), past deze Graševina ook goed bij meer gangbare gerechten: vis, schaal- en schelpdieren, of zelfs risotto met wit vlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46551926636883,"sku":"1020","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Galic.png?v=1691422101"},{"product_id":"chateau-saint-thomas-les-emirs-2016","title":"Château Saint Thomas Les Émirs 2016","description":"\u003ch4\u003e Met een ongebruikelijke mix van Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (10%) en Grenache (5%) neemt Les Emirs ons mee naar de warme zon van Libanon.\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijn heeft een diepe, intense robijnrode kleur en inspirerende aroma's van gekonfijte kersen, donker fruit en cacao. De neus is verfijnd en complex, met tonen van vanille en hints van kruiden en zoethout. In de mond is de wijn droog en fris met aanwezige maar zeer fijne tannines. Hij biedt een uitstekende balans en een verrassend lange afdronk. Of u hem nu combineert met een royal couscous, een lasagne bolognese of gewoon een hamburger, Les Émirs zal u zeker verrassen en in verrukking brengen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDit opmerkelijke succes is te danken aan de familie Touma, oorspronkelijk bekende distilleerders in Libanon. In 1888 richtte Elias Touma, de grootvader, een arak-distilleerderij op – een lokale anijsdrank uit de Levant, vergelijkbaar met de Griekse ouzo – die nu in het hele Midden-Oosten bekend is. Zijn zoon en later zijn kleinkinderen verbreedden hun horizon door zich te wagen aan de wijnbouw en wijnstokken te planten op het land dat ze bezitten rondom de historische wijnmakerij. Château Saint-Thomas is gelegen in de westelijke Bekaa-vallei, het hart van de grote wijngaarden van Libanon. Hun eerste jaargang dateert uit 1998. Sindsdien hebben ze hun assortiment uitgebreid tot zo'n tien wijnen, zowel blends als wijnen van één druivensoort, die ze voornamelijk exporteren naar Europa en de Verenigde Staten.\u003c\/p\u003e","brand":"Prime Wines \u0026 Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46551927325011,"sku":"0275","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/LesEmirs.png?v=1691421917"},{"product_id":"chateau-musar-blanc-2017","title":"Château Musar Wit 2017","description":"\u003ch4\u003e Een witte wijn met de ideale intensiteit en complexiteit voor liefhebbers van rijpe wijnen.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDe witte wijn van Château Musar wordt gemaakt van gelijke delen van de inheemse Libanese druivensoorten Obeidy (verwant aan Chardonnay) en Merwah (verwant aan Sémillon). Er worden traditionele landbouwmethoden toegepast, wat resulteert in lage opbrengsten van druiven van hoge kwaliteit. De wijn rijpt negen maanden in Franse eikenhouten vaten en wordt zeven jaar na de oogst uitgebracht. Onze proeverijen onthulden een elegante Obeidy en een meer \"wilde\" Merwah, een perfecte combinatie van stijlen en een ware weerspiegeling van het terroir. De wijn heeft een licht citroengele kleur en aroma's van appels, vers hooi met een vleugje vanille en tonen van grapefruit. In de neus zijn ook tonen van oranjebloesem te herkennen, die in de smaak blijven hangen met zoete smaken van basilicum, perzik en tarte tatin die zich met de tijd verder ontwikkelen. Deze wijn zou baat hebben bij decanteren en kan, mits correct bewaard, tientallen jaren rijpen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijngaarden van Château Musar liggen aan de zuidpunt van de Bekaa-vallei in Libanon. Ze strekken zich uit over de dorpen Aana en Kefraya, op afwisselende grind- en kalkrijke bodems. Deze diversiteit aan bodemsoorten en liggingen, in combinatie met de topografie van de vallei, levert karakteristieke wijnen en blends op met een grote complexiteit. De wijnen van Château Musar worden geproduceerd met een niet-interventionistische aanpak, en de wijngaard was de eerste in Libanon die biologisch werd bewerkt, vanaf 2006.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn 1930, op slechts 20-jarige leeftijd, richtte Gaston Hochar Château Musar op, geïnspireerd door de 6000 jaar oude wijntraditie van Libanon en zijn reizen naar Bordeaux. Zijn \"edele wijnen\" maakten grote indruk op hoge officieren van het Franse leger in de jaren twintig. Ronald Barton van het Bordeaux-château Langoa-Barton, die tijdens de Tweede Wereldoorlog in Libanon gestationeerd was, raakte bevriend met Gaston Hochar; deze relatie versterkte de banden tussen Château Musar en Bordeaux, die tot op de dag van vandaag voortduren. Zijn zoon, Serge Hochar, begon eind jaren vijftig met de wijnproductie. Zijn broer, Ronald, voegde zich begin jaren zestig bij hem. Tegenwoordig wordt 85% van de productie geëxporteerd. Ze produceren jaarlijks 700.000 flessen. Château Musar blijft de maatstaf voor wijndomeinen in Libanon en de Bekaa-vallei. De wijnen charmeren en imponeren wereldwijd met hun lange houdbaarheid en finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46892264980819,"sku":"1702","price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarBlanc.png?v=1691422068"},{"product_id":"chateau-musar-rouge-2017","title":"Château Musar Rood 2017","description":"\u003ch4\u003e De rode wijn van Château Musar biedt een genereuze structuur en bovenal veel frisheid, diepte en natuurlijke elegantie.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze wijn, een blend van Cabernet Sauvignon (35%), Cinsault (35%) en Carignan (30%), heeft een schitterende robijnrode kleur en een neus met aroma's van rode kersen, bramen en pruimen, met hints van tea tree en zoethout. De tannines zijn soepel en goed geïntegreerd. Deze wijn heeft een goede zuurgraad, een diepe fruitsmaak en een lange afdronk. Met de juiste bewaring zal hij tientallen jaren prachtig rijpen, maar hij kan nu al de volle smaken van zijn jeugd laten zien.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijngaarden van Château Musar liggen aan de zuidpunt van de Bekaa-vallei in Libanon. Ze strekken zich uit over de dorpen Aana en Kefraya, op afwisselende grind- en kalkrijke bodems. Deze diversiteit aan bodemsoorten en liggingen, in combinatie met de topografie van de vallei, levert karakteristieke wijnen en blends op met een grote complexiteit. De wijnen van Château Musar worden geproduceerd met een niet-interventionistische aanpak, en de wijngaard was de eerste in Libanon die biologisch werd bewerkt, vanaf 2006.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn 1930, op slechts 20-jarige leeftijd, richtte Gaston Hochar Château Musar op, geïnspireerd door de 6000 jaar oude wijntraditie van Libanon en zijn reizen naar Bordeaux. Zijn \"edele wijnen\" maakten grote indruk op hoge officieren van het Franse leger in de jaren twintig. Ronald Barton van het Bordeaux-château Langoa-Barton, die tijdens de Tweede Wereldoorlog in Libanon gestationeerd was, raakte bevriend met Gaston Hochar; deze relatie versterkte de banden tussen Château Musar en Bordeaux, die tot op de dag van vandaag voortduren. Zijn zoon, Serge Hochar, begon eind jaren vijftig met de wijnproductie. Zijn broer, Ronald, voegde zich begin jaren zestig bij hem. Tegenwoordig wordt 85% van de productie geëxporteerd. Ze produceren jaarlijks 700.000 flessen. Château Musar blijft de maatstaf voor wijndomeinen in Libanon en de Bekaa-vallei. De wijnen charmeren en imponeren wereldwijd met hun lange houdbaarheid en finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46892273238355,"sku":"1708","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarRouge.png?v=1691422079"},{"product_id":"giannikos-windmill-2021","title":"Giannikos Windmolen 2021","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003ch4\u003e Deze complexe en gestructureerde biologische Griekse witte wijn spreekt liefhebbers van avontuurlijke ontdekkingen aan.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Wie heeft er ooit van Malagousia gehoord? Waarschijnlijk niet veel mensen. Toch is deze witte druivensoort uit Noord-Griekenland, in een wereld waar generieke Chardonnay en Sauvignon Blanc te vaak de boventoon voeren, absoluut het proberen waard. Sterker nog, het is een genot om te drinken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Met zijn strogele kleur biedt deze wijn een aanvankelijk minerale geur die vervolgens plaatsmaakt voor heerlijke citrusaroma's, alvorens te eindigen met geuren van rijpe abrikozen en rozen. Rond en zijdezacht in de mond, onthult hij ook zeer aangename tonen van garrigue en rozemarijn. De wijn behoudt gedurende de hele afdronk een mooie zuurgraad – waardoor hij de ideale begeleider is van ceviches of zeevruchten.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eZo weinig mensen kennen Malagousia, of de 350 tot 400 andere inheemse druivensoorten die in Griekenland voorkomen, dat komt doordat deze mediterrane wijnregio lange tijd kwantiteit boven kwaliteit heeft gesteld. Pas in de jaren 70 en 80 toonden enkele pioniers interesse in hun wijnbouwkundig erfgoed. In 1996 volgde Michalis Giannikos, die net dit landgoed in Mycene in de Peloponnesus had geërfd, deze trend en blies het oude familiebedrijf nieuw leven in (het landgoed dateert uit 1896). Hij moderniseerde de wijnmakerij, introduceerde nieuwe technieken en plantte wijnstokken in de regio Korinthe, een smalle strook land die de Peloponnesus met het Griekse vasteland verbindt en waar deze wijn vandaan komt. Tegenwoordig beslaan zijn wijngaarden acht hectare, die allemaal biologisch worden bewerkt. Dat is niet het enige unieke kenmerk: Michalis Giannikos is ook een fervent voorstander van wijnen van één druivensoort, zoals deze 100% Malagousia, die al talloze prijzen van critici heeft gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46901986656595,"sku":"0088","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Anemomyage.png?v=1691422164"},{"product_id":"domaine-wardy-obeidi-2017","title":"Domaine Wardy Obeidi 2017","description":"\u003ch4\u003e Obeidy, een witte druivensoort van Libanese oorsprong, levert elegante wijnen op, zoals de verfijnde wijnen van Domaine Wardy.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Een heerlijke wijn voor wie een aangename ontdekking op prijs stelt: de Libanese witte druivensoort Obeidy wekt de nieuwsgierigheid. Tot voor kort werd deze druif voornamelijk gebruikt voor de productie van arak, de traditionele Midden-Oosterse sterke drank gemaakt van gedistilleerde druiven en anijs. In Libanon is de druif zeer wijdverspreid, met name in de Bekaa-vallei waar de wijnstokken gedijen op een hoogte van 1000 meter op de hellingen van de Libanonberg en het Anti-Libanongebergte.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine Wardy, een pionier op dit gebied, bracht in 2012 de eerste jaargang van deze wijn van één druivensoort uit. Hiervoor selecteerden ze oude wijnstokken van minstens 20 jaar oud, afkomstig van percelen aan de voet van Zahle, de belangrijkste stad van de Bekaa-vallei. Veel Libanese wijnhuizen hebben hun voorbeeld gevolgd en experimenteren sindsdien met deze druif, zowel in blends als puur, met als doel er een van de toonaangevende wijnmerken van het land van te maken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn is internationaal nog relatief onbekend en heeft een ingetogen aroma, minder krachtig dan een Chardonnay of Sauvignon Blanc. Toch zijn er aangename, bijna geroosterde tonen te onderscheiden, evenals aroma's van fruit zoals mirabelle en kweepeer. In de smaak wordt de zuurgraad gewaardeerd, samen met een subtiel geïntegreerde eikenhouten toets. Dit is te verwachten: deze Obeidy heeft zestien maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten. In 2020 won de jaargang 2016 zelfs een zilveren medaille bij de Sommeliers Choice Awards in San Francisco, VS.\u003c\/p\u003e","brand":"Orienco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935341760851,"sku":"0400","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Obeidi.png?v=1691422153"},{"product_id":"domaine-wardy-chateau-les-cedres-rouge-2014","title":"Domaine Wardy Château Les Cèdres 2014","description":"\u003ch4\u003e Deze Château Les Cèdres 2014 van Domaine Wardy is zowel vol als evenwichtig en is typerend voor de grote wijnen van Libanon.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDit is een krachtige wijn! De jaargang 2014 bereikt nu pas zijn volle potentieel, met tannines die nog stevig maar elegant zijn. De balans tussen dichtheid en frisheid is opmerkelijk goed. In de smaak blijven de elegante tonen van rood fruit en zwarte kersen zeer aanwezig, terwijl prachtig gekruide chocoladenuances zorgen voor een heerlijke, lange en perfect muntachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze balans is altijd het kenmerk geweest van Domaine Wardy, gelegen in de regio Zahle in het hart van de Bekaavallei. Het domein werd in 1893 opgericht door twee families uit de stad, de Ghantous en de Abou Raad. Aanvankelijk richtten beide families zich op de productie van arak, een anijsdrank gemaakt door druiven te distilleren met toegevoegde anijs, die enige gelijkenis vertoont met de Griekse ouzo. Maar de familie Wardy, een andere prominente familie in de regio, die in de jaren 70 een aandeel in het domein verwierf, besloot te diversifiëren door ook wijn te produceren. De eerste jaargang werd geproduceerd in 1997. Daardoor is Domaine Wardy tegenwoordig misschien wel het meest bekend om zijn wijnen, waarvan het jaarlijks zo'n 300.000 flessen produceert.\u003c\/p\u003e","brand":"Orienco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935344742739,"sku":"2528","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Wardy.png?v=1691422593"},{"product_id":"ixsir-grande-reserve-rose-2022","title":"Ixsir Grande Réserve Rosé 2022","description":"\u003ch4\u003e Ixsir, een van de grootste wijngaarden van Libanon, verwent zichzelf met deze premium rosé die zowel modern als elegant is.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e\" \u003cem\u003eMooie, mooie, mooie fruitsalade\u003c\/em\u003e ,\" zingt Bourvil speels in zijn beroemde lied. Dit refrein past perfect bij deze Grande Réserve 2022, de premium rosé van Ixsir, het Libanese wijndomein waarin de voormalige Renault-Nissan-baas, Carlos Ghosn, heeft geïnvesteerd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De geur is subliem bloemig, met subtiele hints van mimosa die de zintuigen prikkelen. Maar het is in de mond dat de fruitige smaken echt tot hun recht komen, met tonen van kweepeer en witte perzik. De afdronk is heerlijk fris.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eElegantie staat al sinds jaar en dag centraal in de visie van Ixsir. Dit jonge wijnhuis, opgericht in 2008 en vernoemd naar het Arabische woord voor elixir (een bron van eeuwige jeugd), zet zich in voor de diversiteit van de Libanese terroirs. Het team bewerkt zes verschillende wijngaarden, gelegen tussen 950 en 1800 meter boven zeeniveau in diverse regio's van het land. Sommige wijngaarden kijken uit op de zee, zoals Batroun in Noord-Libanon, waar het wijnhuis van Ixsir gevestigd is. Andere liggen hoger in de Libanese bergen en profiteren van een meer continentaal klimaat. Tijdens de oogst worden de druiven in gekoelde vrachtwagens vervoerd. Ze worden in een koelcel bewaard en de dag na aankomst bij het wijnhuis geperst. Elke druivensoort en elk perceel wordt apart gevinificeerd en pas na de fermentatie gemengd. De eigenaren van het landgoed, met name oenoloog Gabriel Rivero, een voormalig medewerker van Sociando-Mallet, een wijngaard in de Haut-Médoc in Bordeaux, willen namelijk graag fantastische blendwijnen maken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eMet een jaarlijkse productie van meer dan 500.000 flessen heeft Ixsir zich al stevig gevestigd op de Libanese tafels, maar de wijnen zijn ook internationaal steeds meer in trek. Dit blijkt uit de talrijke prijzen die het merk in het buitenland heeft gewonnen, waaronder de titel \"World's Best Rosé\" van Best World Wine (BWW) voor de jaargang 2018 van deze prestigieuze wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935351394643,"sku":"1889","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Ixsir.png?v=1712220469"},{"product_id":"ixsir-el-rouge-2017","title":"Ixsir El Rood 2017","description":"\u003ch4\u003e Met zulke fruitige aroma's is het moeilijk om deze uitzonderlijke wijn met zijn goed uitgebalanceerde tannines te weerstaan.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Een gegarandeerd genot! Met zijn weelderige textuur en onbeschrijflijke kruidige tonen is El (een Semitisch woord voor God) niet te missen. Het bouquet is intens en diepgaand. We zijn dol op de fruitige breedte in de mond, waar smaken van rijpe rode bessen, cacao en kruiden in balans zijn met krachtige en zeer goed gestructureerde tannines, met een merkbare eikenhouten invloed.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIn Libanon werd Ixsir in 2008 opgericht door een groep vrienden, waaronder de Frans-Libanese zakenman Carlos Ghosn, die investeerden in een wijnmakerij die de lokale wijnwereld op zijn kop zou zetten. De wijnmakerij, gelegen in de regio Batroun in het noorden van het land, heeft diverse prijzen gewonnen, waaronder de Green Good Design Award in 2011. Maar het is vooral de wijnmaakstrategie die deze uitdager in staat heeft gesteld om zowel Libanees als internationaal publiek te veroveren (40% van de omzet is export): het team selecteerde wijngaardpercelen verspreid over het hele land, zodat de wijnen de volle rijkdom en complexiteit van de Libanese wijngaarden tot uitdrukking konden brengen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Het succes van deze El rouge, een blend van Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot, is te danken aan dit voordeel en maakt indruk op zowel liefhebbers als kenners, van wie de meest geduldigen hem in de kelder laten rijpen of hem decanteren voor direct genot.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935359652179,"sku":"1605","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ElRouge.png?v=1691422113"},{"product_id":"chateau-ksara-merwah-2021","title":"Kasteel Ksara Merwah 2021","description":"\u003ch4\u003eAbsoluut het proberen waard. Deze wijn, gemaakt van 100% Merwah, een Libanese witte druivensoort, zal liefhebbers van minerale en fruitige wijnen zeker aanspreken.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Een 100% Merwah! Weinig mensen kennen deze inheemse witte druivensoort, die veel lijkt op de Franse Muscadet, en die nu nog maar in zeer kleine hoeveelheden voorkomt in de regio Douma in Noord-Libanon. De druifluisplaag van de 19e eeuw heeft de soort bijna volledig uitgeroeid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De druiven worden verbouwd op een hoogte die varieert tussen 1150 en 1300 meter, in een klei-zandige bodem die rijk is aan ijzer. Desondanks levert de wijngaard wijnen op met een heerlijke mineraliteit en veel fruit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDoor de internationale vraag naar meer onderscheidende kenmerken proberen steeds meer wijnhuizen inheemse druivensoorten opnieuw te introduceren, die ze eerder hadden verwaarloosd ten gunste van meer internationale variëteiten zoals Syrah of Chardonnay. Dit is het geval bij Château Ksara, het oudste Libanese wijndomein – opgericht in 1857 en aanvankelijk een zomerverblijf voor jezuïetenmissionarissen die net in Libanon waren aangekomen – dat deze wijn als een single varietal wijn aanbiedt om het unieke karakter ervan beter tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Alleen al daarom verdient deze wijn het om geproefd te worden. Met zijn lichtgele kleur en groene accenten valt hij ook op door zijn bloemige aroma's, waarin hints van citrus te herkennen zijn. Fruitig in de mond, onthult hij ook exotische smaken die doen denken aan ananas. Deze wijn behoudt gedurende de hele afdronk een aangename zuurgraad die zorgt voor balans en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e","brand":"Chirag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46935362732371,"sku":"1679","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Merwah.png?v=1691422136"},{"product_id":"chateau-saint-thomas-noor-el-ain-2022","title":"Château Saint Thomas Noor El Ain 2022","description":"\u003ch4\u003e Deze rosé, met zijn uitgesproken tonen van bosfruit, is een ideale begeleiding bij gegrild vlees en salades.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDe wijnen van Château Saint-Thomas, een wijnhuis in de westelijke Bekaa-vallei, de thuisbasis van de beste wijngaarden van Libanon, stellen nooit teleur. Hun nieuwste creatie, een verfrissende rosé genaamd Noor el Ain (letterlijk \"Licht van de Ogen\"), een liefkozende Arabische uitdrukking, is daarop geen uitzondering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze kleine, fruitige parel met een vrij lichtroze tint is een heerlijke wijn met een aangename textuur in de mond: de smaken van wilde bessen, met name aardbeien, vermengen zich met hints van wit fruit. Ontworpen als een \"schattige zomerrosé\", makkelijk te drinken en ongecompliceerd, is hij ideaal als aperitief en combineert hij ook uitstekend met gegrild vlees en salades.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDit opmerkelijke succes is te danken aan de familie Touma, oorspronkelijk bekende distilleerders in Libanon. In 1888 richtte Elias Touma, de grootvader, een arak-distilleerderij op – de lokale anijsdrank uit de Levant, vergelijkbaar met de Griekse ouzo – die nu in het hele Midden-Oosten bekend is. Zijn zoon en vervolgens zijn kleinkinderen verbreedden hun horizon door zich te wagen aan de wijnbouw en wijnstokken te planten op het land dat ze bezitten rondom de historische wijnmakerij. Hun eerste oogst dateert uit 1998. Sindsdien hebben ze hun assortiment uitgebreid tot zo'n tien wijnen, zowel blends als wijnen van één druivensoort, die ze voornamelijk exporteren naar Europa en de Verenigde Staten.\u003c\/p\u003e","brand":"Prime Wines \u0026 Spirits","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46986973282643,"sku":"0374","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ST-NoorElAin.png?v=1711564071"},{"product_id":"musar-jeune-blanc-2021","title":"Château Musar - Musar Jeune Wit 2021","description":"\u003ch4\u003e Een explosie aan smaken met een droge en verfrissende afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteau Musar Jeune Blanc is een blend van Viognier (40%), Vermentino (30%) en Chardonnay (30%) druiven, geteeld in de vruchtbare, natuurlijke bodem van de Bekaa-vallei, op een hoogte van ongeveer 1000 meter. De Vermentino, afkomstig uit Sardinië en Corsica (en daardoor zeer geschikt voor het oostelijke mediterrane klimaat), draagt ​​bij aan de wijn met tonen van citrus, mineralen en zelfs een vleugje zee. De wijn heeft een gematigd alcoholpercentage en combineert prachtig met de rijkere Chardonnay en de aromatische Viognier.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze blend, die niet op eikenhout is gerijpt, levert een wijn op die barst van de aroma's – ananas, peer, passievrucht en kruiden – met een subtiele minerale ondertoon. De wijn heeft een licht citroengele kleur. In de smaak proef je ananas, peer en abrikoos, met bloemige en kruidige tonen van basilicum en tijm. De afdronk is droog en verfrissend. De smaak is rijk en honingachtig, maar tegelijkertijd levendig met frisheid en een aangename zuurgraad, waardoor deze wijn heerlijk is om licht gekoeld te serveren. Perfect als aperitief of bij visgerechten, lichte salades en hapjes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteau Musar was de eerste Libanese producent die een biologische certificering voor zijn wijngaarden behaalde. De afgelegen en ongerepte wijngaarden van Musar waren van nature al \"biologisch\", zelfs voordat de term bestond. De meeste liggen in de Bekaa-vallei, ingeklemd tussen twee bergketens parallel aan de Libanese Middellandse Zeekust. Er wordt al minstens 6000 jaar aan wijnbouw gedaan. De filosofie van de familie Hochar op het gebied van milieuvriendelijkheid betekent dat de 180 hectare wijngaarden van Musar met minimale menselijke tussenkomst worden beheerd en dat alle wijnen op een zo natuurlijk mogelijke manier worden gemaakt. De oogst vindt handmatig plaats tussen augustus en oktober. In de wijnkelder vindt de fermentatie plaats met behulp van natuurlijke gisten. Er wordt een strikt minimum aan zwavel gebruikt en de wijnen van Château Musar worden niet geklaard of gefilterd.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe jonge wijnen van Musar worden gemaakt van druiven van laagproductieve wijnstokken in de Bekaa-vallei, gelegen op een hoogte van ongeveer 1000 meter. Dit helpt de temperatuur van de druiven op 25 °C te houden. Tel daar 300 dagen zon per jaar bij op en je krijgt perfect rijpe druiven.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391738707,"sku":"0006","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarJeuneBlanc.png?v=1704971556"},{"product_id":"musar-jeune-rouge-2020","title":"Château Musar - Musar Jeune Rood 2020","description":"\u003ch4\u003e Deze rode Musar Jeune-wijn wordt op natuurlijke wijze gemaakt van laagproductieve Cinsault-, Syrah- en Cabernet Sauvignon-druivenstokken.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn is gemaakt door Musar's hoofdwijnmaker, Tarek Sakr, in een toegankelijkere stijl dan de \"grand cru\" Château Musar. De blend is bedoeld om direct na het bottelen tot 10 jaar later van te genieten. Deze jonge jaargang is niet op eikenhout gerijpt, zodat de natuurlijke fruitige kenmerken van de Cinsault (50% - de wijnstokken zijn meer dan 40 jaar oud!), Syrah (35%) en Cabernet Sauvignon (15%) zich volledig kunnen ontplooien. In de neus zijn aroma's van bosbes, pruim en zwarte bes te herkennen. De mediumvolle smaak biedt sappige zwarte bessen, met een aangename kruidigheid en een verfrissende afdronk. Een indrukwekkende balans!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eChâteau Musar was de eerste Libanese producent die een biologische certificering voor zijn wijngaarden behaalde. De afgelegen en ongerepte wijngaarden van Musar waren van nature al \"biologisch\", zelfs voordat de term bestond. De meeste liggen in de Bekaa-vallei, ingeklemd tussen twee bergketens parallel aan de Libanese Middellandse Zeekust. Er wordt al minstens 6000 jaar aan wijnbouw gedaan. De filosofie van de familie Hochar op het gebied van milieuvriendelijkheid betekent dat de 180 hectare wijngaarden van Musar met minimale menselijke tussenkomst worden beheerd en dat alle wijnen op een zo natuurlijk mogelijke manier worden gemaakt. De oogst vindt handmatig plaats tussen augustus en oktober. In de wijnkelder vindt de fermentatie plaats met behulp van natuurlijke gisten. Er wordt een strikt minimum aan zwavel gebruikt en de wijnen van Château Musar worden niet geklaard of gefilterd.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe jonge wijnen van Musar worden gemaakt van druiven van laagproductieve wijnstokken in de Bekaa-vallei, gelegen op een hoogte van ongeveer 1000 meter. Dit helpt de temperatuur van de druiven op 25 °C te houden. Tel daar 300 dagen zon per jaar bij op en je krijgt perfect rijpe druiven.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391771475,"sku":"0002","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarJeuneRouge.png?v=1704971673"},{"product_id":"tornatore-etna-bianco-2022","title":"Tornatore Etna Bianco 2022","description":"\u003ch4\u003e Tonen van citroen, bloemen en gekonfijt fruit vermengen zich met de zeer bijzondere en rokerige mineraliteit van de Etna.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Tornatore's Etna Bianco is een typische droge witte wijn uit Sicilië met een explosief en indrukwekkend karakter. Strogeel van kleur, fruitig in de neus en intens mineraal in de smaak, wordt deze wijn gemaakt van de Carricante-druif. Aroma's van groene appel en grapefruit vermengen zich met een meer ongebruikelijke geur van aromatische kruiden en vuursteen, die duidelijk terug te vinden is in de smaak met een verfrissende citroenachtige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe familie Tornatore bewerkt al sinds de jaren 30 de wijngaarden en het terroir van Castiglione di Sicilia, op de noordelijke hellingen van de Etna. Tegenwoordig bezit de familie 60 hectare, gelegen tussen 550 en 700 meter boven zeeniveau, waarmee het een van de grootste domeinen in de Etna DOC is. De wijnmakerij is gebouwd met minimale milieubelasting en beschikt over ultramoderne apparatuur. Voor de bedrijfsvoering wordt gebruikgemaakt van hernieuwbare energiebronnen. De combinatie van bodem, klimaat en de expertise van de wijnmakers heeft de noordelijke hellingen van de Etna tot een ideaal gebied gemaakt voor de productie van uitzonderlijk hoogwaardige wijnen die bovenal bijzonder en uniek zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391804243,"sku":"0516","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Etna_Bianco.png?v=1706179849"},{"product_id":"tornatore-pietrarizzo-etna-bianco-2021","title":"Tornatore Pietrarizzo Etna Bianco 2021","description":"\u003ch4\u003e Deze wijn benadrukt perfect de uitzonderlijke kwaliteit van het oogstjaar waaruit hij afkomstig is.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003ePietrarizzo is een wijngaard aan de voet van de Etna, die door lokale wijnboeren wordt beschouwd als een van de meest gewaardeerde wijnen. Uit deze vulkanische grond, een mengsel van lava, as en lapilli dat zich gedurende eeuwen heeft opgehoopt, komen de Carricante- en Cataratto-druiven, die vakkundig worden gemengd om deze Tornatore Pietrarizzo Etna Bianco te produceren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De druiven worden met de hand geoogst en gevinifieerd in temperatuurgecontroleerde eikenhouten vaten. De wijn rust vervolgens ongeveer vijf maanden op de droesem voordat hij wordt gebotteld. Het resultaat is een Etna Bianco DOC die zich kenmerkt door een levendige frisheid en een heerlijke mineraliteit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTornatore Pietrarizzo Etna Bianco is een strogele wijn met lichte groenachtige accenten en minerale tonen met een vleugje munt, typisch voor wijnen van grote hoogte. In de neus zijn aroma's van exotisch fruit te herkennen, met citrusnoten en kruidige accenten die kenmerkend zijn voor Carricante. De smaak is puur, fris en intens met een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe familie Tornatore bewerkt al sinds de jaren 30 de wijngaarden en het terroir van Castiglione di Sicilia, op de noordelijke hellingen van de Etna. Tegenwoordig bezit de familie 60 hectare, gelegen tussen 550 en 700 meter boven zeeniveau, waarmee het een van de grootste domeinen in de Etna DOC is. De wijnmakerij is gebouwd met minimale milieubelasting en beschikt over ultramoderne apparatuur. Voor de bedrijfsvoering wordt gebruikgemaakt van hernieuwbare energiebronnen. De combinatie van bodem, klimaat en de expertise van de wijnmakers heeft de noordelijke hellingen van de Etna tot een ideaal gebied gemaakt voor de productie van uitzonderlijk hoogwaardige wijnen die bovenal bijzonder en uniek zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391902547,"sku":"0530","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Pietrarizzo_Bianco.png?v=1706255897"},{"product_id":"tornatore-pietrarizzo-etna-rosso-2019","title":"Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso 2019","description":"\u003ch4\u003e Een wijn met rijk, rijp fruit, een levendige smaak en een smakelijke, zilte afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDe Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso (100% Nerello Mascalese - Etna Rosso DOC) komt van een specifieke wijngaard, \"Pietrarizzo\", die door Sicilianen wordt beschouwd als een van de beste wijngaarden van de vulkaan. Het terroir ligt op een hoogte van 650 meter en de productie is zeer beperkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Na de handmatige oogst worden de druiven snel naar de wijnmakerij vervoerd en onderworpen aan een strenge selectieprocedure. Vervolgens worden ze ontsteeld, voorzichtig geperst en gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur. Ten slotte rijpt de wijn twaalf maanden in betonnen tanks en eikenhouten vaten, gevolgd door minimaal drie maanden flesrijping. Het resultaat is een perfecte combinatie van de aromatische rijkdom van de druiven en de complexiteit die de rijping in eikenhouten vaten met zich meebrengt. Tornatore Pietrarizzo Etna Rosso is zonder twijfel een rode wijn die het beste van Sicilië belichaamt.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eElegant en zacht, Pietrarizzo Rosso opent met een verleidelijke neus van wilde bessen, roos en viooltje. In de smaak vermengen tonen van bergaardbei, rode kers, gedroogde kruiden en specerijen zich met hints van natte steen, alvorens een lange, zijdezachte afdronk volgt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De familie Tornatore bewerkt al sinds de jaren 30 de wijngaarden en het terroir van Castiglione di Sicilia, op de noordelijke hellingen van de Etna. Tegenwoordig bezit de familie 60 hectare, gelegen tussen 550 en 700 meter boven zeeniveau, waarmee het een van de grootste domeinen in de Etna DOC is. De wijnmakerij is gebouwd met minimale milieubelasting en beschikt over ultramoderne apparatuur. Voor de bedrijfsvoering wordt gebruikgemaakt van hernieuwbare energiebronnen. De combinatie van bodem, klimaat en de expertise van de wijnmakers heeft de noordelijke hellingen van de Etna tot een ideaal gebied gemaakt voor de productie van uitzonderlijk hoogwaardige wijnen die bovenal bijzonder en uniek zijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438391935315,"sku":"0271","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Pietrarizzo_Rosso.png?v=1706257079"},{"product_id":"cantina-cellaro-luma-grillo-2022","title":"Cantina Cellaro Lumà Grillo 2022","description":"\u003ch4\u003e Volgens de overlevering was Grillo de favoriete druivensoort van Julius Caesar.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Grillo is een inheemse druivensoort en een integraal onderdeel van de Siciliaanse wijnbouwgeschiedenis. Het is ook een belangrijk ingrediënt in Marsala, 's werelds beroemdste Italiaanse versterkte wijn. Grillo kenmerkt zich door zijn strogele of goudgele kleur, plantaardige en intens fruitige aroma's en tonen van amandel, hazelnoot en citrus. In de smaak heeft Grillo een goede balans en een verfrissende zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Lumà Grillo is een diepgele wijn met gouden accenten. Deze wijn kenmerkt zich door aroma's van witte perzik, grapefruit, citroen, peer, appel, meloen, amandel, acaciabloesem en een vleugje mineralen. Een wijn vol frisheid, harmonieus en verfijnd.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCellaro, een regio op Sicilië waar de wijnstok zijn paradijs heeft gevonden. Het landgoed geeft het gevoel volledig afgezonderd te zijn van de buitenwereld. Op Sicilië is het gebruikelijk om wijnen te maken die het terroir weerspiegelen, met volledig respect voor de natuur en de authenticiteit van het product. Zelfs in de keuze van energiebronnen houdt Cantina Cellaro rekening met respect voor de natuur en heeft het windturbines op de hoogste heuvels geïnstalleerd om de energie op te wekken die nodig is voor de wijnproductie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438392000851,"sku":"0405","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Luma_Grillo.png?v=1706172978"},{"product_id":"cantina-cellaro-usulea-nero-d-avola-2022","title":"Cantina Cellaro Usulea Nero d'Avola 2022","description":"\u003ch4\u003e De filosofie van respect voor het milieu is verankerd in het logo van deze wijn, met de twee windmolens.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eNero d'Avola is een Italiaanse rode druivensoort. De naam is afgeleid van de stad Avola in het zuidoosten van Sicilië. De druif komt bijna uitsluitend voor op Sicilië, waar het de meest gerenommeerde druivensoort is. De druif heeft een goede zuurgraad, waardoor de beste wijnen goed kunnen rijpen, met een krachtig karakter en een heerlijk bouquet van rood fruit of viooltjes. De wijnen worden soms vergeleken met die van de Syrah-druif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cantina Cellaro Nero d'Avola heeft een robijnrode kleur met transparante paarse accenten. De neus biedt intense aroma's van rood fruit, balsamico en bloemige hints. De smaak is warm, met een aangename lengte en een licht eikenhouten afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCellaro, een regio op Sicilië waar de wijnstok zijn paradijs heeft gevonden. Het landgoed geeft het gevoel volledig afgezonderd te zijn van de buitenwereld. Op Sicilië is het gebruikelijk om wijnen te maken die het terroir weerspiegelen, met volledig respect voor de natuur en de authenticiteit van het product. Zelfs in de keuze van energiebronnen houdt Cantina Cellaro rekening met respect voor de natuur en heeft het windturbines op de hoogste heuvels geïnstalleerd om de energie op te wekken die nodig is voor de wijnproductie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47438392033619,"sku":"0108","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Usulea_Nero_d_Avola.png?v=1737445240"},{"product_id":"giannikos-at-sea-2021","title":"Giannikos op zee 2021","description":"\u003ch4\u003eDe naam van de wijn \"En Plo\" op het etiket verwijst naar nautische terminologie en geeft aan dat de zeereis voorspoedig verloopt.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Deze witte wijn is gemaakt van 100% Roditis, een inheemse Griekse druivensoort. Hij heeft een licht citroengele kleur. De neus is delicaat en rijp, intens aromatisch met frisse tonen van grapefruit en meloen. De smaak is elegant en verfrissend, met rijp, geconcentreerd fruit en een levendige zuurgraad. De afdronk zet de spanning van de smaak voort met nog meer dynamiek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e In 1896 blies Griekenland de Olympische vlam nieuw leven in door de eerste moderne internationale Olympische Spelen te organiseren. In datzelfde jaar plantte de familie Giannikos hun wijnstokken in de oude stad Mycene, waar de Griekse wijnbouw bijna 4000 jaar geleden zijn oorsprong vond. Een eeuw na de oprichting van het domein herbouwde Michalis Giannikos zijn wijnmakerij na een verwoestende brand en bleef hij het landgoed moderniseren. Het domein Giannikos presenteert inheemse Griekse druivensoorten (Roditis, Agiorgitiko, Malagousia) en enkele internationale variëteiten (Merlot, Cabernet Sauvignon, Viognier) en produceert negen wijnen van één druivensoort. De 8 hectare wijngaarden, gelegen in de terroirs van Mycene en Korinthe en bezaaid met olijf- en sinaasappelbomen, worden biologisch bewerkt en gekoeld door de mediterrane zeewind.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556384595,"sku":"0071","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/AtSea.png?v=1705318975"},{"product_id":"planeta-cerasuolo-di-vittoria-2021","title":"Planeta Cerasuolo di Vittoria 2021","description":"\u003ch4\u003eDeze voorname en karakteristieke, zeer fruitige wijn ontvouwt een frisse textuur in de mond.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e Planeta Cerasuolo di Vittoria wordt geproduceerd op het Siciliaanse platteland rond Dorilli, tussen de zee en het Hyblaeïsch gebergte, een regio die bekendstaat om zijn Siciliaanse gastronomie. De naam van Sicilië's enige DOCG-wijn (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) is afgeleid van \"cerasa\", wat kers betekent in het Siciliaanse dialect. Deze wijn, gemaakt van de inheemse druivensoorten Nero d'Avola (60%) en Frappato (40%), is geworteld in een lange traditie, maar bezit tegelijkertijd een jeugdig karakter dat geen enkele andere Siciliaanse rode wijn evenaart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Cerasuolo is buitengewoon herkenbaar aan de geur, met een overvloed aan rood en wild fruit: wilde aardbeien, bramen en granaatappels. Naast het fruit onderscheidt de wijn zich door aangename, bijna oosterse, kruidige tonen van sandelhout, koriander en Sichuanpeper. In de smaak bevestigt de wijn de aroma's en onthult hij op aangename wijze zwarte peper vermengd met johannesbrood en zoete kersen. De smaak is levendig en de afdronk is vol en rond met tonen van bramen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Het hart van de Planeta-wijngaard bevindt zich in Sambuca di Sicilia, in de zuidwestelijke hoek van het eiland, en de oorsprong ervan gaat terug tot de 16e eeuw. Pas halverwege de jaren tachtig begon Diego Planeta echter aan zijn wijnbouwavontuur, waarmee hij Planeta wist te ontwikkelen tot een van de meest dynamische wijnhuizen in de regio en de toonaangevende wijnproducent van Sicilië. Zijn ambitie is altijd geweest om de perfecte harmonie te creëren tussen druivensoort en terroir. Tegenwoordig bezit Planeta verschillende landgoederen verspreid over de belangrijkste wijngebieden van het eiland.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556450131,"sku":"9002","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/CerasuolodiVittoria_Planeta.png?v=1706115324"},{"product_id":"planeta-chardonnay-2022","title":"Planeta Chardonnay 2022","description":"\u003ch4\u003e Het was dankzij de Chardonnay dat Planeta wereldwijd bekendheid verwierf bij wijnliefhebbers en kenners.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e De Planeta Chardonnay, geproduceerd door het wijnhuis Planeta onder de DOC Menfi, wordt beschouwd als een iconische wijn van Sicilië, omdat het de voorloper was van de imagoverandering van Siciliaanse wijnen die Planeta in de jaren 80 in gang zette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze complexe en frisse witte wijn, 11 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, heeft een subtiele mineraliteit die prachtig harmonieert met de smaken van gele perziken, acaciahoning en marsepein. Ook komen turfachtige en geroosterde aroma's naar voren. De afdronk is krachtig en evenwichtig.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet hart van de Planeta-wijngaard bevindt zich in Sambuca di Sicilia, in de zuidwestelijke hoek van het eiland, en de oorsprong ervan gaat terug tot de 16e eeuw. Pas halverwege de jaren tachtig begon Diego Planeta echter aan zijn wijnbouwavontuur, waarmee hij Planeta wist te ontwikkelen tot een van de meest dynamische wijnhuizen in de regio en de toonaangevende wijnproducent van Sicilië. Zijn ambitie is altijd geweest om de perfecte harmonie te creëren tussen druivensoort en terroir. Tegenwoordig bezit Planeta verschillende landgoederen verspreid over de belangrijkste wijngebieden van het eiland.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De percelen Ulmo en Maroccoli, waar de druiven voor deze Planeta Chardonnay vandaan komen, zijn uniek qua uiterlijk en terroir. Ze liggen tussen 250 en 415 meter boven zeeniveau, op stenige klei-kalksteenbodems met gedeelten van donkere organische stof.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556515667,"sku":"0160","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Chardonnay_Planeta.png?v=1706112858"},{"product_id":"celler-credo-aloers-2019","title":"Celler Credo Aloes 2019","description":"\u003ch4\u003eAloers biedt de meest verse en authentieke expressie van mediterrane Xarel·lo, geteeld op kalkrijke grond.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Je neemt een slok van een glas Aloers en vraagt ​​je af of er een elegantere witte wijn bestaat. Zelfs met de expertise van moederbedrijf Recaredo in gedachten, verrasten de wijnen van Celler Credo ons aangenaam. De witte Aloers wordt uitsluitend gemaakt van druiven die afkomstig zijn van de familiewijngaarden in La Pedra Blanca, in de regio Alt Penedès (Barcelona).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e De wijncatalogus van het wijnhuis is momenteel goed gevuld en rust op drie pijlers: de Xarel·lo-druif, biologische en biodynamische wijnbouw en nauwgezette aandacht voor detail. Celler Credo-wijnen zijn direct, eerlijk en persoonlijk; het zijn wijnen die geen trends volgen of overbodige effecten nastreven; ze laten het land waar hun druiven groeien zichzelf volledig tot uitdrukking brengen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAloers, de naam die in de Middeleeuwen werd gegeven aan landeigenaren die geen belasting hoefden te betalen, is een van de hoekstenen van het Credo-project. De druiven macereren enkele uren met de stelen en rusten vervolgens twee maanden op hun droesem, waardoor een frisse, levendige en meeslepende wijn ontstaat die ons meevoert naar een weide vol gele bloemen en venkel, waar aroma's van dennen en hars in de verte opstijgen; deze aroma's zijn zo delicaat en tegelijkertijd zo complex dat ze betoverend zijn. Zacht, licht ziltig en bovenal elegant, dit blijft het kenmerk van Recaredo en Celler Credo.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556581203,"sku":"3921","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/AloersNM.png?v=1706604568"},{"product_id":"alfredo-arribas-portal-del-priorat-trossos-sants-2019","title":"Alfredo Arribas – Portal del Priorat Trossos Sants 2019","description":"\u003ch4\u003e Trossos Sants wordt voornamelijk gemaakt van Grenache Blanc-druiven, afkomstig van de weinige oude wijnstokken van dit druivenras die nog bestaan.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eMet zijn lichtgele kleur en glinsterende accenten heeft Trossos Sants een complexe en frisse neus, met aroma's van citrus en bloemen, wit fruit en een doordringende, diepe mineraliteit. Fris, zacht en zijdezacht in de mond, goed gestructureerd en prachtig gerijpt, spelen tonen van venkel en verse kruiden, peer, bijenwas en gedroogd fruit een prominente rol in een lange, levendige afdronk die uitnodigt tot herhaalde slokjes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe gerenommeerde Barcelonese architect Alfredo Arribas was gefascineerd door Priorat en het landschap, gevormd door mens en tijd: een indrukwekkende opeenvolging van terrassen en steile hellingen, omlijst door het Montsantgebergte. In 2001 verwierf hij het 40 hectare grote landgoed Clos del Portal in het zuidelijke deel van de appellatie, vlakbij de dorpen El Lloar en Bellmunt. De 14 hectare grote wijngaard met oude Grenache-druivenstokken wordt biologisch en biodynamisch bewerkt op de zeldzame llicorella-grond. De nieuwe wijnmakerij is ontworpen om naadloos op te gaan in het natuurlijke amfitheater dat door de wijngaard wordt gevormd.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556646739,"sku":"8785","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Trossos_Sants_2019.png?v=1706693701"},{"product_id":"alfredo-arribas-portal-del-priorat-gotes-2020","title":"Alfredo Arribas - Portal del Priorat Gotes del Priorat 2020","description":"\u003ch4\u003e De versheid van Priorato, geproduceerd op grote hoogte in de goed geventileerde gebieden van La Morera.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eGotes del Priorat verleidt ons met zijn bouquet van balsem en een subtiele hint van zoethout. In de mond onthult hij een sappig en levendig karakter, waar fluweelzachte tannines plaatsmaken voor een symfonie van rood fruit; kersen en wilde bramen verstrengelen zich in een geconcentreerde omhelzing. De afdronk is complex. Het bewijs dat complexiteit niet onverenigbaar is met frisheid: Gotes del Priorat is een nobele wijn, die zowel beginners die direct willen genieten als de meest veeleisende kenners zal aanspreken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe gerenommeerde Barcelonese architect Alfredo Arribas was gefascineerd door Priorat en het landschap, gevormd door mens en tijd: een indrukwekkende opeenvolging van terrassen en steile hellingen, omlijst door het Montsantgebergte. In 2001 verwierf hij het 40 hectare grote landgoed Clos del Portal in het zuidelijke deel van de appellatie, vlakbij de dorpen El Lloar en Bellmunt. De 14 hectare grote wijngaard met oude Grenache-druivenstokken wordt biologisch en biodynamisch bewerkt op de zeldzame llicorella-grond. De nieuwe wijnmakerij is ontworpen om naadloos op te gaan in het natuurlijke amfitheater dat door de wijngaard wordt gevormd.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456556745043,"sku":"9584","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Gotes_DelPriorat_2019.png?v=1706693638"},{"product_id":"sara-y-rene-barbier-sindicat-la-figuera-2021","title":"Sara en René Barbier Sindicat La Figuera 2021","description":"\u003ch4\u003e De Montsant-traditie gebotteld door René Barbier.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eSindicat La Figuera begon als een kleine Catalaanse coöperatie in het Montsantgebergte, opgericht in 1932, die schitterende en pure wijnen produceerde. In 1950 verwoestte een zware storm het dorp en de wijngaarden, waardoor het gebied ontvolkt raakte. Hoewel enkele wijnmakers Garnatxa-druivenstokken aanplantten, bleven er slechts drie over. René Barbier besloot zich bij hen aan te sluiten om te helpen met de wijnproductie. La Figuera staat bekend om de schoonheid en elegantie van haar 25 hectare pure Grenache, geteeld op kalkrijke grond. De wijnstokken, variërend in leeftijd van 30 tot 80 jaar, bevinden zich aan de westkant van het gebergte, het hoogste punt in het gehele Montsant DO (550 m).\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe Sindicat La Figuera prikkelt de zintuigen met zijn fruitige karakter en levendigheid. In de neus roept deze lichte en jeugdige rode wijn een wandeling door een lentetuin op, met aroma's van kersen en wilde aardbeien verweven met delicate bloemige tonen. In de mond combineert de sappigheid zich met een soepele textuur en een rustieke nuance die doet denken aan het terroir, met een minerale afdronk die uitnodigt tot verder proeven. Perfect voor wie op zoek is naar een authentieke proeverij in een ontspannen sfeer. Een wijn van grote finesse met een ongelooflijke prijs-kwaliteitverhouding, erkend door de meest vooraanstaande critici.\u003c\/p\u003e","brand":"Vins du Monde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456557007187,"sku":"1623","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Sindicat_ReneBarbier2018.png?v=1706602996"},{"product_id":"gaia-notios-rouge-2022","title":"Gaia Nōtios Rood 2022","description":"\u003ch4\u003e Gaia Notios Rouge is ontwikkeld om het potentieel van inheemse Griekse druivensoorten te laten zien. Het is een verrassend levendige en kruidige jonge wijn.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn is een blend van de Griekse druivensoort Agiorgitiko (85% – vaak vergeleken met Franse Merlot) en Syrah (15%). De druiven zijn uitzonderlijk rijp en groeien in een wijngaard met een lage opbrengst en zonder irrigatie, in de heuvels rondom het wijngebied Nemea. In deze blend draagt ​​de Agiorgitiko bij met zijn intense fruitaroma's en zachte tannines, terwijl de Syrah, perfect aangepast aan het klimaat van de regio, zijn rijke, kruidige karakter geeft. De wijn is diep en rijk, maar toch verfijnd, met tonen van sappige pruim, zwarte kers, zoethout en karamel, die evolueren naar menthol, chocolade en kruidige smaken.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGaia Wines is het resultaat van een samenwerking tussen Léon Karatsalos, een landbouwkundig ingenieur, en Yiannis Paraskevopoulos, een van de meest vooraanstaande figuren in de Griekse wijnwereld. In 1994 begonnen ze met de productie van hun eerste wijn op het eiland Santorini in de Cycladen. In 1996 verwierven ze een wijngaard in de regio Koutsi in Nemea, op de Peloponnesus. Het concept is eenvoudig maar gedurfd: de grenzen van de druivensoorten in de twee gekozen regio's verkennen en met die expertise voortreffelijke wijnen maken. Een uitdaging die met glans is volbracht!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459082994003,"sku":"0405B","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/GaiaNotios_Red.png?v=1705400975"},{"product_id":"gaia-notios-blanc-2022","title":"Gaia Nōtios Wit 2022","description":"\u003ch4\u003e Een wijn met een verrassende complexiteit, levendige zuurgraad en een minerale afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn, gemaakt van drie inheemse Griekse druivensoorten, is een prachtige combinatie van exotische en bloemige aroma's met hints van grapefruit en perzikpit. Deze fusie van traditionele Griekse druiven resulteert in een lichte, frisse en elegante wijn. Moschofilero (40%) draagt ​​bij aan de levendige bloemige smaken, Roditis (40%) geeft een zoet, pittig citruskarakter en Assyrtiko (20%) zorgt voor een heerlijke complexiteit, levendige zuurgraad en een vleugje mineraliteit. Een lichte en verfrissende wijn!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGaia Wines is het resultaat van een samenwerking tussen Léon Karatsalos, een landbouwkundig ingenieur, en Yiannis Paraskevopoulos, een van de meest vooraanstaande figuren in de Griekse wijnwereld. In 1994 begonnen ze met de productie van hun eerste wijn op het eiland Santorini in de Cycladen. In 1996 verwierven ze een wijngaard in de regio Koutsi in Nemea, op de Peloponnesus. Het concept is eenvoudig maar gedurfd: de grenzen van de druivensoorten in de twee gekozen regio's verkennen en met die expertise voortreffelijke wijnen maken. Een uitdaging die met glans is volbracht!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083026771,"sku":"0207","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/GaiaNotios_White.png?v=1705401864"},{"product_id":"gaia-agiorgitiko-by-gaia-2022","title":"Gaia Agiorgitiko door Gaia 2022","description":"\u003ch4\u003e Agiorgitiko ontleent zijn naam aan een Byzantijnse kerk in Nemea, gewijd aan Sint Joris. Het wordt ook wel \"Bloed van Hercules\" genoemd.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eAgiorgitiko van Gaia is gemaakt van 100% Agiorgitiko-druiven, afkomstig van een 40 jaar oud perceel in het semi-bergdorp Koutsi in Nemea, op een hoogte van 450 tot 550 meter op een steile helling. Deze wijngaard wordt zeer streng gesnoeid om de hoge, vruchtbare knoppen te beperken. Met zijn diepe kersenrode kleur heeft deze goed gestructureerde wijn intense aroma's van rijp fruit (rijpe zwarte kersen, pruimen), aangevuld met kruidige tonen en een subtiele warme toasttoets. Het rijpingsproces wordt vakkundig begeleid (8 maanden in vaten, gevolgd door 6 maanden in de fles). Fruitig in de mond, vol van smaak en met een rijke, omhullende textuur. De tannines zijn rijp en prachtig geïntegreerd.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGaia Wines is het resultaat van een samenwerking tussen Léon Karatsalos, een landbouwkundig ingenieur, en Yiannis Paraskevopoulos, een van de meest vooraanstaande figuren in de Griekse wijnwereld. In 1994 begonnen ze met de productie van hun eerste wijn op het eiland Santorini in de Cycladen. In 1996 verwierven ze een wijngaard in de regio Koutsi in Nemea, op de Peloponnesus. Het concept is eenvoudig maar gedurfd: de grenzen van de druivensoorten in de twee gekozen regio's verkennen en met die expertise voortreffelijke wijnen maken. Een uitdaging die met glans is volbracht!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083092307,"sku":"0313","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/GaiaAgiorgitiko.png?v=1706693760"},{"product_id":"tomic-beleca-2022","title":"Tomić Beleca 2022","description":"\u003ch4\u003e Een typisch zuidelijke wijn, licht en makkelijk te drinken: een ideale keuze voor een aperitief in de avond.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eTomić Beleca, een blend van twee Dalmatische witte druivensoorten, Pošip en Bogdanuša, combineert deze variëteiten harmonieus in gelijke verhoudingen. Deze synergie versterkt de kwaliteiten van elke druif: Pošip biedt kracht, rijkdom en een gematigde zuurgraad, met typische aroma's van abrikoos en perzik, en een minerale toets. Bogdanuša daarentegen draagt ​​bij aan subtielere bloemige aroma's en een opmerkelijke frisheid.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAndro Tomić werd geboren op het eiland Hvar. Na zijn studie oenologie besloot hij zo'n dertig jaar geleden terug te keren naar zijn geboorte-eiland om daar zijn eigen wijnmakerij op te richten. Daar verbouwt hij inheemse druivensoorten, terwijl hij tegelijkertijd openstaat voor internationale wijnbouw en de internationale markt. Het Tomić-domein, ook bekend als Bastijana, is gevestigd in Jelsa, een klein kustplaatsje met een lange wijnbouwtraditie. Met een jaarlijkse productie van 150.000 flessen is de familie Tomić een van slechts acht families op het eiland Hvar die deze traditie voortzetten. Ooit besloeg de wijnbouw op het eiland meer dan 5.000 hectare, maar in de loop der jaren is het areaal afgenomen tot slechts 300 hectare. Deze wijnbouw, die plaatsvindt op stenige colluviale grond op de berghellingen, resulteert vaak in lage opbrengsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083125075,"sku":"4337","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Beleca.png?v=1706267064"},{"product_id":"acustic-celler-blanc-2021","title":"Acústic Celler Wit 2021","description":"\u003ch4\u003eMix van 60% Grenache Blanc, 25% Macabeu, 10% Grenache Gris, 5% Pansal, specifiek voor de regio Montsant, in Catalonië.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Elke druivensoort in de Acústic Blanc cuvée wordt verbouwd in wijngaarden op een hoogte van 300 tot 700 meter boven zeeniveau. De bodem is arm en bestaat uit zand, kiezels en klei. De druiven worden met de hand geoogst. In de kelder ondergaat het geperste sap een maceratieproces met schilcontact dat ongeveer twee dagen duurt. Vervolgens vindt er een gedeeltelijke fermentatie plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks en een verdere fermentatie in Franse eikenhouten vaten gedurende ongeveer drie maanden. Deze wijn heeft een subtiel aromatisch profiel met tonen van kruideninfusie, gedroogd fruit, peer, perzik, abrikoos, citroentaart, honing en witte bloemen. Hij bezit een prachtig mineraal karakter; de wijn is precies en ziltig. De smaak is krachtig maar stevig en elegant, met een aanhoudende afdronk van aangename bitterheid.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe filosofie van het domein wordt prachtig verwoord: \"Het doel is om pure, akoestische, natuurlijke wijnen te maken, zonder kunstgrepen, die de soberheid van de wijnstok en het terroir ongefilterd en eerlijk weergeven, zoals ze zijn, als akoestische muziek – sober maar oprecht en diepgaand – die al haar sensaties uitdrukt zonder elektriciteit of technologie.\" Albert Jané, wijnmaker bij Acústic Celler, werkt uitsluitend met inheemse druivensoorten die het terroir het beste tot uitdrukking brengen. De wijn moet een ware weerspiegeling zijn, een momentopname van de geschiedenis van de regio waar hij vandaan komt. Om dit te bereiken, moet men het werk uit het verleden respecteren, de voorkeur geven aan wijngaarden op grote hoogte (tot 750 meter), streven naar finesse en elegantie, harmonie en verticaliteit in de wijnen, biologische landbouw bedrijven en de opbrengst beperken tot tussen de 10 en 30 hl\/ha.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083157843,"sku":"3200","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Acustic_Blanc.png?v=1706688884"},{"product_id":"acustic-celler-rouge-2020","title":"Acústic Celler Rood 2020","description":"\u003ch4\u003eMontsant, gelegen in een bergachtig gebied in het noordoosten van Spanje, heeft lange tijd in de schaduw gestaan ​​van zijn grote broer, het naburige wijngebied Priorat, dat bekendstaat om zijn krachtige rode wijnen.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDankzij lokale wijnmakers zoals Albert Jané krijgt de regio eindelijk de erkenning die het verdient voor zijn soepele, intens aromatische rode wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Acústic Rouge is een traditionele blend van de eeuwenoude Carignan (70%) en Grenache (30%) druiven, die hij zorgvuldig met de hand oogst van wijnstokken van 35 tot 65 jaar oud. Na de fermentatie met inheemse gisten rijpt Albert de wijn 10 maanden in Franse eikenhouten vaten en laat hem ongefilterd om zijn expressiviteit te behouden. Het resultaat is een heerlijk zachte rode wijn met verleidelijke aroma's van rode bessen, kersen, bramen, bosbessen en pruimen, met een vleugje eikenhout en chocolade in de afdronk. In de mond worden fluweelzachte tannines, een romige textuur en royale fruitsmaken prachtig in balans gebracht door een verfrissende zuurgraad.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe filosofie van het domein wordt prachtig verwoord: \"Het doel is om pure, akoestische, natuurlijke wijnen te maken, zonder kunstgrepen, die de soberheid van de wijnstok en het terroir ongefilterd uitdrukken, zoals ze zijn, met eerlijkheid, zoals akoestische muziek, sober maar oprecht en diepgaand, en die al zijn sensaties uitdrukken zonder elektriciteit of technologie.\" Albert Jané werkt uitsluitend met inheemse druivensoorten die het terroir het beste tot uitdrukking brengen. De wijn moet een ware weerspiegeling zijn, een momentopname van de geschiedenis van de regio waar hij vandaan komt. Om dit te bereiken, moet men het werk uit het verleden respecteren, de voorkeur geven aan wijngaarden op grote hoogte (tot 750 meter), streven naar finesse en elegantie, harmonie en verticaliteit in de wijnen, biologische landbouw bedrijven en de opbrengst beperken tot tussen de 10 en 30 hl\/ha. De wijngaarden van het domein liggen tussen de 250 en 750 meter boven zeeniveau op onvruchtbare gronden bestaande uit stenen, zand en klei.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47459083190611,"sku":"3002","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Acustic_Rouge.png?v=1706690683"},{"product_id":"ixsir-altitudes-rose-2022","title":"Ixsir Altitudes Rosé 2022","description":"\u003ch4\u003e Ixsir Altitudes Rosé is een blend van Cinsault, Syrah en Caladoc, gemaakt in Provençaalse stijl.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDit is wat je een Provençaalse rosé zou kunnen noemen. De gemarmerde roze kleur met pioenroosaccenten onthult een intens boeket van rode bessen en wijnbladeren. De zachte, fruitige, frisse en delicate smaak zal alle liefhebbers van authentieke rosés zeker bekoren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e In Libanon werd Ixsir in 2008 opgericht door een groep vrienden, waaronder de Frans-Libanese zakenman Carlos Ghosn, die investeerden in een wijnmakerij die de lokale wijnwereld op zijn kop zou zetten. De wijnmakerij, gelegen in de regio Batroun in het noorden van het land, heeft diverse prijzen gewonnen, waaronder de Green Good Design Award in 2011. Maar het is vooral de wijnmaakstrategie die deze uitdager in staat heeft gesteld om zowel Libanees als internationaal publiek te veroveren (40% van de omzet is export): het team selecteerde wijngaardpercelen verspreid over het hele land, zodat de wijnen de volle rijkdom en complexiteit van de Libanese wijngaarden tot uitdrukking konden brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47460865114451,"sku":"1865","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Altitudes_Ixsir_Rose.png?v=1737445239"},{"product_id":"chateau-kefraya-blanc-2021","title":"Château Kefraya Wit 2021","description":"\u003ch4\u003e Elegant en complex, Château Kefraya Blanc combineert op harmonieuze wijze minerale en fruitige tonen, met een subtiele eikenhouttoets en een lange, romige, fluweelzachte afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDeze wijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Chardonnay- en Viognier-druiven, is de witte tegenhanger van de rode Château Kefraya. Na zes maanden rijping in Franse eikenhouten vaten heeft hij een evenwichtige structuur en subtiele nuances. De lichtgele kleur is direct aantrekkelijk. De wijn biedt bloemige aroma's van muskaatdruiven, honing, mango, meloen en exotisch fruit. In de smaak onthult hij een opmerkelijke intensiteit van wit fruit, wat zorgt voor een verfrissende en langdurige ervaring. Château Kefraya Blanc kan nu al gedronken worden, maar zal ook baat hebben bij verdere rijping in de kelder, waar hij zich elegant verder zal ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Château Kefraya begint in 1946, toen Michel de Bustros de bouw van de wijnmakerij startte op een tell, een kunstmatige heuvel die eeuwen eerder door de Romeinen was aangelegd om troepenbewegingen in de gaten te houden. De eerste wijnstokken verschenen in 1951 en pas in 1979, onder moeilijke omstandigheden tijdens de Libanese Burgeroorlog (1975-1990), begon Château Kefraya met de productie van eigen wijn, met druiven van eigen wijngaard en gevinifieerd in eigen kelder.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGelegen in de westelijke Bekaa-vallei, op een hoogte van meer dan 1000 meter boven de Middellandse Zee, strekt de wijngaard zich uit over bijna 300 hectare terrasvormige hellingen aan de voet van de berg Barouk. De wijnstokken zijn grotendeels geleid en aangeplant met een dichtheid van 4000 wijnstokken per hectare in diverse bodemsoorten: klei-kalksteen, stenige, klei-slib en zand. Ze profiteren van overvloedige zonneschijn en worden niet geïrrigeerd. De opbrengst is beperkt tot een gemiddelde van 35 hl\/ha. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier en andere druivensoorten groeien naast inheemse variëteiten zoals Obeidy, Merwah en Meksesse (witte druiven). Château Kefraya heeft na jarenlang terroironderzoek in samenwerking met internationale instituten ook oude Libanese rode druivensoorten zoals Assouad Karech en Asmi Noir nieuw leven ingeblazen. De wijnen van Château Kefraya zijn sinds 2022 biologisch en veganistisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47460865179987,"sku":"1215","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ChateauKefrayaBlanc.png?v=1704971804"},{"product_id":"tomic-plavac-2019","title":"Tomić Plavac 2019","description":"\u003ch4\u003eEen enkele variëteit van Plavac Mali (\"klein blauwtje\" in het Kroatisch), verwijzend naar de omgeving waarin het wordt geplant.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Plavac Mali is de belangrijkste rode druivensoort die langs de Dalmatische kust van Kroatië wordt verbouwd. Het eiland Hvar wordt traditioneel beschouwd als het beste terroir. Wijngaarden delen het landschap met olijfgaarden, dennenbossen en lavendelvelden in de heuvels. Lager gelegen liggen turquoise baaien. De zon schijnt er vrijwel onafgebroken! Regen is zeldzaam en de wijnstokken gedijen uitstekend in dit klimaat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Tomić Plavac heeft een natuurlijke, intense fruitsmaak van kersen en pruimen, met hints van mediterrane kruiden. De 12 maanden rijping in deels nieuwe eikenhouten vaten geeft subtiele tonen van hout, kruiden, leer en tabak. De stijl kenmerkt zich door balans, structuur en een lange afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAndro Tomić werd geboren op het eiland Hvar. Na zijn studie oenologie besloot hij zo'n dertig jaar geleden terug te keren naar zijn geboorte-eiland om daar zijn eigen wijnmakerij op te richten. Daar verbouwt hij inheemse druivensoorten, terwijl hij tegelijkertijd openstaat voor internationale wijnbouw en de internationale markt. Het Tomić-domein, ook bekend als Bastijana, is gevestigd in Jelsa, een klein kustplaatsje met een lange wijnbouwtraditie. Met een jaarlijkse productie van 150.000 flessen is de familie Tomić een van slechts acht families op het eiland Hvar die deze traditie voortzetten. Ooit besloeg de wijnbouw op het eiland meer dan 5.000 hectare, maar in de loop der jaren is het areaal afgenomen tot slechts 300 hectare. Deze wijnbouw, die plaatsvindt op stenige colluviale grond op de berghellingen, resulteert vaak in lage opbrengsten.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47617196818771,"sku":"4252","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/TomicPlavac2019.png?v=1708420498"},{"product_id":"chateau-kefraya-rouge-2019","title":"Château Kefraya Rood 2019","description":"\u003ch4\u003e De Château Kefraya rode wijn combineert kracht en elegantie met zijdezachte tannines en biedt subtiele tonen van kersen, kruiden, leer en vanille.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003e22 hectare wijngaarden, waarvan sommige meer dan 30 jaar oud en met de hand geoogst, vormen de basis voor deze karaktervolle wijn. De beste Syrah-, Cabernet Sauvignon-, Carignan- en Mourvèdre-druiven rijpen 18 tot 24 maanden in eikenhouten vaten om een ​​gestructureerde en elegante wijn te produceren. In de neus verschijnen aanvankelijk tonen van leer en sigarenkistje, gevolgd door aroma's van rijp fruit, kruiden en zwarte bessen. Zijdezacht en verfijnd in de mond, met een krachtige en frisse aanzet, dominante aroma's van rood en zwart fruit, een prachtige lengte en een opmerkelijk delicate afdronk. De rode wijn van Château Kefraya is expressief in zijn jeugd en komt ook beter tot zijn recht met de jaren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Château Kefraya begint in 1946, toen Michel de Bustros de bouw van de wijnmakerij startte op een tell, een kunstmatige heuvel die eeuwen eerder door de Romeinen was aangelegd om troepenbewegingen in de gaten te houden. De eerste wijnstokken verschenen in 1951 en pas in 1979, onder moeilijke omstandigheden tijdens de Libanese Burgeroorlog (1975-1990), begon Château Kefraya met de productie van eigen wijn, met druiven van eigen wijngaard en gevinifieerd in eigen kelder.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGelegen in de westelijke Bekaa-vallei, op een hoogte van meer dan 1000 meter boven de Middellandse Zee, strekt de wijngaard zich uit over bijna 300 hectare terrasvormige hellingen aan de voet van de berg Barouk. De wijnstokken zijn grotendeels geleid en aangeplant met een dichtheid van 4000 wijnstokken per hectare in diverse bodemsoorten: klei-kalksteen, stenige, klei-slib en zand. Ze profiteren van overvloedige zonneschijn en worden niet geïrrigeerd. De opbrengst is beperkt tot een gemiddelde van 35 hl\/ha. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier en andere druivensoorten groeien naast inheemse variëteiten zoals Obeidy, Merwah en Meksesse (witte druiven). Château Kefraya heeft na jarenlang terroironderzoek in samenwerking met internationale instituten ook oude Libanese rode druivensoorten zoals Assouad Karech en Asmi Noir nieuw leven ingeblazen. De wijnen van Château Kefraya zijn sinds 2022 biologisch en veganistisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49578533978451,"sku":"1196","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ChateauKefrayaRouge.png?v=1704971941"},{"product_id":"chateau-kefraya-comtesse-de-m-2021","title":"Château Kefraya Comtesse de M 2021","description":"\u003ch4\u003eComtesse de M is een tijdloze, rijke en delicate wijn, ontstaan ​​uit een concentratie van kwaliteitseisen op een perceel van zo'n 3 hectare wijngaarden.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Chardonnay en Viognier worden gevinificeerd en rijpen tot 24 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten. De neus is zeer expressief met aroma's van toast, kokos, peperkoek, rook, vuursteen, abrikozen, vanille, intense minerale en exotische tonen, en roze grapefruit. In de mond is de aanzet rond, vol en fris. De wijn is krachtig en evenwichtig, met fruitige en minerale tonen, gecombineerd met nuances van toast, noten, honing en perfect geïntegreerd eikenhout.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Château Kefraya begint in 1946, toen Michel de Bustros de bouw van de wijnmakerij startte op een tell, een kunstmatige heuvel die eeuwen eerder door de Romeinen was aangelegd om troepenbewegingen in de gaten te houden. De eerste wijnstokken verschenen in 1951 en pas in 1979, onder moeilijke omstandigheden tijdens de Libanese Burgeroorlog (1975-1990), begon Château Kefraya met de productie van eigen wijn, met druiven van eigen wijngaard en gevinifieerd in eigen kelder.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eGelegen in de westelijke Bekaa-vallei, op een hoogte van meer dan 1000 meter boven de Middellandse Zee, strekt de wijngaard zich uit over bijna 300 hectare terrasvormige hellingen aan de voet van de berg Barouk. De wijnstokken zijn grotendeels geleid en aangeplant met een dichtheid van 4000 wijnstokken per hectare in diverse bodemsoorten: klei-kalksteen, stenige, klei-slib en zand. Ze profiteren van overvloedige zonneschijn en worden niet geïrrigeerd. De opbrengst is beperkt tot een gemiddelde van 35 hl\/ha. Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay, Viognier en andere druivensoorten groeien naast inheemse variëteiten zoals Obeidy, Merwah en Meksesse (witte druiven). Château Kefraya heeft na jarenlang terroironderzoek in samenwerking met internationale instituten ook oude Libanese rode druivensoorten zoals Assouad Karech en Asmi Noir nieuw leven ingeblazen. De wijnen van Château Kefraya zijn sinds 2022 biologisch en veganistisch gecertificeerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49578571530579,"sku":"1213","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ComtessedeM2021.png?v=1729528449"},{"product_id":"chateau-marsyas-rouge-2016","title":"Château Marsyas Rood 2016","description":"\u003ch4\u003eDeze Marsyas Rouge uit 2016 combineert kracht en zachtheid tot een perfect gebalanceerde wijn met een lang bewaarpotentieel. \u003cbr\u003e\u003cstrong class=\"accroche text-bold taille-sm\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv id=\"description_courte\" class=\"clearfix margin-top-5\"\u003e\n\n\u003cp class=\"rte align_justify\"\u003e Deze Château Marsyas Rouge 2016 is een wijn met een uitgesproken karakter! In de neus is de Cabernet Sauvignon, die hier zijn optimale rijpheid bereikt, intens; de Syrah biedt zijn fruitigste tonen, de Cabernet Franc hints van zoete kruiden en de Petit Verdot onmiskenbare frisheid. In de smaak maken sensaties van zwart fruit, peper en zelfs zoethout plaats voor krachtige, zijdezachte tannines. De algehele indruk is bijzonder omhullend.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eEen opmerkelijk succes dat de betrokkenheid van Karim en Sandro Saadé, de eigenaren van dit Libanese château, rechtvaardigt. Zij zijn ook actief in de Syrische wijnregio met het uitstekende Domaine de Bargylus. In dit project worden de twee broers geadviseerd door de Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt, die zowel bij de selectie van de wijngaardpercelen als de druivensoorten betrokken was, en vervolgens toezicht hield op de vinificatie vanaf de allereerste jaargang die in 2007 werd uitgebracht.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"rte align_justify\"\u003eChâteau Marsyas beslaat 55 hectare in het hart van de Bekaa-vallei (waaraan het zijn naam ontleent, afgeleid van het Oudgrieks), een alluviaal plateau op een hoogte van 900 meter, begrensd door de Libanonberg en het Anti-Libanongebergte. In deze ijzerrijke bodem, waar overal kalksteen aan de oppervlakte komt, dringen de wijnstokken diep de aarde in op zoek naar vocht, terwijl ze genieten van uitzonderlijke zonneschijn. Het resultaat: een wijn met een gecontroleerde kracht, die wij aanbevelen te combineren met rood vlees of gerechten zoals gestoofde runderwangen of stoofschotels met saus.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616528081235,"sku":"1440","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Marsyas_Rouge_2016.png?v=1729183967"},{"product_id":"domaine-de-bargylus-rouge-2016","title":"Domaine de Bargylus Rood 2016","description":"\u003ch4\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e In Syrië, een land dat geteisterd wordt door oorlog, is Bargylus een klein wonder van heerlijkheid en uitmuntendheid.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eRijk… Verrukkelijk… Fluweelzacht… Laten we eerlijk zijn, deze rode Bargylus uit 2016 is een waar juweel, de magnifieke rijkdom verblindt de smaakpapillen. Deze Syrische wijn, geproduceerd ten oosten van de kuststad Latakia, heeft een verfijnde en delicate neus. In een harmonieuze ontwikkeling ontvouwen zich aroma's van munt, rabarber en wilde bessen. Het is ongebruikelijk om een ​​rode wijn als mineraal te omschrijven. Maar deze wijn heeft een zeldzame smaak: met je ogen dicht kun je bijna de humus, de vochtige aarde en een vleugje steen ruiken. Sensueel en toch perfect gestructureerd, de jaargang 2016 beschikt ook over zijdezachte tannines die naadloos samensmelten met de tabak- en witte peperaroma's in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDit kleine wonder is te danken aan de gebroeders Saadé en hun adviseur, de Fransman Stéphane Derenoncourt. Deze Libanees-Syriërs slaagden er in 2003 in om het wijnbouwverleden van het land nieuw leven in te blazen door hun eerste wijnstokken te planten in deze vruchtbare grond, waarvan het klimaat getemperd wordt door de nabijheid van de zee. Het was een gewaagde gok, en sindsdien hebben ze alles doorstaan: oorlog, de Islamitische Staat voor hun deur, en zelfs, meer recent, de verwoestende aardbeving die een deel van hun infrastructuur verwoestte. Maar de twee broers houden vol en produceren elk jaar een uitzonderlijke wijn, een wijn waarvan je de fles altijd wilt leegdrinken. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"clearfix margin-top-5\" id=\"description_courte\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"rte align_justify\" id=\"description_courte_content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616538992979,"sku":"0761","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Bargylus_Rouge_2016.png?v=1729184116"},{"product_id":"domaine-de-baccari-blanc-de-baccari-2023","title":"Domaine de Baccari Blanc de Baccari 2023","description":"\u003ch4\u003e Ideaal bij gegrilde vis en schaaldieren. Ook perfect met geiten- of schapenkaas.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eBlanc de Baccari is een lichtgele witte wijn met groene accenten, uitsluitend gemaakt van Rolle (Vermentino) druiven, die met zorg biologisch worden geteeld. Deze cuvée in beperkte oplage zal u bekoren met zijn balans en puurheid. De aroma's zijn delicaat en verfijnd, met tonen van witte bloemen, citrus en wit fruit. Tonen van linde en kamperfoelie maken plaats voor een weelderige abrikozensmaak. In de mond is het een fijne wijn met karakter. Perfect in balans, betovert hij met zijn heerlijke fruitigheid en aangename frisheid in de afdronk.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine de Baccari (een afkorting van de mooie naam van een bloem, \"Baccharis\") is gelegen in de regio Meknes, al sinds de oudheid het hart van de Marokkaanse wijngaarden. De glooiende heuvels en natuurlijke schoonheid van de locatie nodigen uit tot sereniteit. De wijngaard ligt verscholen aan de voet van het Midden-Atlasgebergte op een hoogte van 650 meter. Onder leiding van Nahla Bahnini en haar team, in samenwerking met de Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt, is de wijngaard aangeplant op fijne, rode kleigrond met een zachte kalkstenen ondergrond. De combinatie van deze unieke bodem met een zonnig maar koel klimaat heeft een ideaal terroir gecreëerd voor de productie van een wijn met een sterke identiteit. De wijnstokken gedijen te midden van olijf- en amandelbomen, wat de biodiversiteit bevordert. De wijngaard wordt beheerd met behulp van geïntegreerde landbouwmethoden die respect tonen voor de grond, de planten, het milieu en de mensen, met als doel hoogwaardige Marokkaanse wijnen te produceren die voldoen aan de hoogste internationale normen.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616662561107,"sku":"0097","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Baccari_Blanc.png?v=1729248518"},{"product_id":"domaine-de-baccari-premiere-de-baccari-rouge-2016","title":"Domaine de Baccari Première de Baccari Rood 2016","description":"\u003ch4\u003e Een elegante, verfijnde en exclusieve wijn, gemaakt van de oudste wijnstokken van het landgoed.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Première de Baccari is een wijn met een diepe karmijnrode kleur, een blend van Cabernet Franc (70%) en Syrah (30%), afkomstig van een kalksteenplateau en oude wijnstokken. Deze wijn rijpt in vaten van 30 hectoliter, amforen en vaten van 500 liter. Het is de topwijn van het domein, complex en vol van structuur, met aroma's van zwart fruit, kruiden en pepermunt, en een lange, elegante afdronk die het kalksteenterroir volledig tot uitdrukking brengt. Dankzij de rijke, soepele tannines heeft Première de Baccari een uitstekend bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDomaine de Baccari (een afkorting van de mooie naam van een bloem, \"Baccharis\") is gelegen in de regio Meknes, al sinds de oudheid het hart van de Marokkaanse wijngaarden. De glooiende heuvels en natuurlijke schoonheid van de locatie nodigen uit tot sereniteit. De wijngaard ligt verscholen aan de voet van het Midden-Atlasgebergte op een hoogte van 650 meter. Onder leiding van Nahla Bahnini en haar team, in samenwerking met de Franse oenoloog Stéphane Derenoncourt, is de wijngaard aangeplant op fijne, rode kleigrond met een zachte kalkstenen ondergrond. De combinatie van deze unieke bodem met een zonnig maar koel klimaat heeft een ideaal terroir gecreëerd voor de productie van een wijn met een sterke identiteit. De wijnstokken gedijen te midden van olijf- en amandelbomen, wat de biodiversiteit bevordert. De wijngaard wordt beheerd met behulp van geïntegreerde landbouwmethoden die respect tonen voor de grond, de planten, het milieu en de mensen, met als doel hoogwaardige Marokkaanse wijnen te produceren die voldoen aan de hoogste internationale normen.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49616662593875,"sku":"0257B","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Baccari_Rouge.png?v=1729248554"},{"product_id":"casa-rojo-machoman-2020","title":"Casa Rojo Machoman 2020","description":"\u003ch4\u003e Machoman is de pure weerspiegeling van zijn terroir, onder de Spaanse zon van de regio Murcia.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Hij is een stoere kerel met brede schouders en een zacht hart. Machoman (90% Monastrell\/Mourvèdre, 7% Syrah en 3% Petit Verdot) kenmerkt zich door een intense granaatrode kleur met violette accenten. De neus opent met aroma's van rood fruit, verrijkt met aangename balsamico- en kruidige tonen, en een vleugje cacao. In de mond is hij fris, aangenaam zijdezacht, met een milde tannine. Perfect bij gegrild rood vlees, maar ook ideaal bij wild en oude kazen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCasa Rojo is een samenwerkingsverband van wijnmakers, sommeliers, wijnliefhebbers en ontwerpers die authentieke Spaanse wijnen van kleine familiebedrijven met speelse etiketten op de markt wilden brengen. Ze gebruiken uitsluitend Spaanse druivensoorten zoals Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Macabeo, Albariño en Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Na jarenlang wijnen te hebben gemaakt in heel Spanje, besloten José Luis Gómez en Laura Rojo terug te keren naar hun voorouderlijk huis in Zuid-Spanje. Daar bouwden ze in 2009 een wijnmakerij en plantten ze een wijngaard in de unieke Paraje de La Raja, een vruchtbare vallei ingeklemd tussen de Sierra del Carche en de Sierra de La Pila in het Altiplano-gebied van Murcia. Tegenwoordig beslaat de wijngaard 23 hectare met Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) en Syrah. Ze bezitten ook nog een ander landgoed in Ribera del Duero. Van deze twee terroirs produceren ze uitzonderlijke wijnen met een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619704938835,"sku":"1571","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Machoman.png?v=1729248465"},{"product_id":"casa-rojo-enemigo-mio-2022","title":"Casa Rojo Enemigo Mío 2022","description":"\u003ch4\u003e Een frisse, zeer levendige en langdurige wijn met een verrassend zachte zuurgraad en aangename tannines. Een uitstekende begeleider bij de maaltijd.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Het is moeilijk om niet gefascineerd te raken door de blauwe ogen van het everzwijn op deze fles. Een prachtige kersenrode kleur. In de neus intense, jeugdige tonen van wilde rode bessen en zoethout, vergezeld van hints van garrigue, balsamico, menthol en zeer lichte geroosterde noten. Vier maanden gerijpt in eikenhouten vaten, heeft Enemigo Mio een fluweelzachte textuur met tonen van zure kersen, zwarte kersen en pruimen, aangevuld met oosterse kruiden, zwarte thee en cacao. Combineer hem met eendenborst of met gember gemarineerde kip. Een waar genot!\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCasa Rojo is een samenwerkingsverband van wijnmakers, sommeliers, wijnliefhebbers en ontwerpers die authentieke Spaanse wijnen van kleine familiebedrijven met speelse etiketten op de markt wilden brengen. Ze gebruiken uitsluitend Spaanse druivensoorten zoals Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Macabeo, Albariño en Verdejo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Na jarenlang wijnen te hebben gemaakt in heel Spanje, besloten José Luis Gómez en Laura Rojo terug te keren naar hun voorouderlijk huis in Zuid-Spanje. Daar bouwden ze in 2009 een wijnmakerij en plantten ze een wijngaard in de unieke Paraje de La Raja, een vruchtbare vallei ingeklemd tussen de Sierra del Carche en de Sierra de La Pila in het Altiplano-gebied van Murcia. Tegenwoordig beslaat de wijngaard 23 hectare met Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) en Syrah. Ze bezitten ook nog een ander landgoed in Ribera del Duero. Van deze twee terroirs produceren ze uitzonderlijke wijnen met een uitgesproken karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619704971603,"sku":"2455","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Enemigo.png?v=1729248446"},{"product_id":"atzei-saragat-monica-2022","title":"Atzei Saragat Monica 2022","description":"\u003ch4\u003eEen prachtige presentatie van Monica, een typisch Sardijnse zwarte druivensoort.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Monica produceert kleurrijke en soepele wijnen die het best jong gedronken kunnen worden. Saragat Monica heeft een levendige rode kleur met rijke violette accenten. Het aroma wordt gekenmerkt door intense en omhullende tonen van maraskakers, pruim en wilde bessen. In de smaak komen tonen van rood fruit en kruiden naar voren. Ronde, zijdezachte tannines leiden tot een lange afdronk. Deze wijn combineert perfect met een breed scala aan gerechten en is een welkome aanvulling op elke tafel.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAtzei, een wijnhuis van de familie Farnese, is ontstaan ​​op Sardinië, in het stadje Mogoro, in de provincie Oristano; een regio rijk aan geschiedenis en met een lange wijnbouwtraditie. Ongerepte natuur versmelt met een eenvoudige levensstijl, ver verwijderd van de drukte van het moderne leven. Sommige wijngaarden worden nog steeds rustig en langzaam geploegd door paarden, terwijl lokale ambachtslieden eeuwenoude tradities in ere houden, zoals de prachtige Sardijnse wandtapijten, waaraan het wijnhuis een eerbetoon brengt op zijn etiketten. Het wijnhuis is gelegen in de schitterende omgeving van het Giara-gebergte, een ongerepte vallei vol archeologische overblijfselen aan de voet van de Monte Arci, een uitgedoofde vulkaan die boven het stadje uittorent en de wortels van de wijnstokken voedt en versterkt. In de regio Oristano heerst een overwegend mediterraan klimaat, met hete, droge zomers en koude, regenachtige winters. De omringende bergen creëren een perfect microklimaat, zelfs tijdens de warmste maanden van het jaar. In dit gebied profiteren de overwegend kalkrijke bodems, dankzij de aanwezigheid van Monte Arci, van de aanwezigheid van obsidiaanstenen die rijk zijn aan fosfor, kalium en magnesium.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619705135443,"sku":"0058","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SaragatMonica.png?v=1729248366"},{"product_id":"atzei-saragat-vermentino-2023","title":"Atzei Saragat Vermentino 2023","description":"\u003ch4\u003e Vermentino is een druivensoort afkomstig uit Corsica en Sardinië (in de Provence heet het Rolle).\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Saragat Vermentino heeft een intense gele kleur met groene accenten. De neus opent zich geleidelijk met aroma's van rozemarijn, typisch voor dit druivenras, vlierbloesem, witvruchten en lychee. De aanzet in de mond is zacht, smaakvol en levendig met een goede structuur en een uitstekende balans. De aroma's blijven lang hangen met een lichte, karakteristieke bittere noot.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAtzei, een wijnhuis van de familie Farnese, is ontstaan ​​op Sardinië, in het stadje Mogoro, in de provincie Oristano; een regio rijk aan geschiedenis en met een lange wijnbouwtraditie. Ongerepte natuur versmelt met een eenvoudige levensstijl, ver verwijderd van de drukte van het moderne leven. Sommige wijngaarden worden nog steeds rustig en langzaam geploegd door paarden, terwijl lokale ambachtslieden eeuwenoude tradities in ere houden, zoals de prachtige Sardijnse wandtapijten, waaraan het wijnhuis een eerbetoon brengt op zijn etiketten. Het wijnhuis is gelegen in de schitterende omgeving van het Giara-gebergte, een ongerepte vallei vol archeologische overblijfselen aan de voet van de Monte Arci, een uitgedoofde vulkaan die boven het stadje uittorent en de wortels van de wijnstokken voedt en versterkt. In de regio Oristano heerst een overwegend mediterraan klimaat, met hete, droge zomers en koude, regenachtige winters. De omringende bergen creëren een perfect microklimaat, zelfs tijdens de warmste maanden van het jaar. In dit gebied profiteren de overwegend kalkrijke bodems, dankzij de aanwezigheid van Monte Arci, van de aanwezigheid van obsidiaanstenen die rijk zijn aan fosfor, kalium en magnesium.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619705200979,"sku":"0010","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SaragatVermentino.png?v=1729248420"},{"product_id":"silvio-carta-su-puddu-vermentino-2023","title":"Silvio Carta Su Puddu Vermentino 2023","description":"\u003ch4\u003e De Su Puddu Vermentino wordt geproduceerd in roestvrijstalen tanks om de versheid van de fruitsmaken en -aroma's te behouden.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Strogeel van kleur. De neus barst van de aroma's van gele perzik, zoete tonen van banaan en tropisch fruit, met een vleugje wilde kruiden. In de mond komt de frisheid tot uiting, bevestigt de wijn de aroma's en laat een aangenaam bittertje achter in de afdronk. Deze wijn is ideaal als aperitief en combineert prachtig met vis en schaal- en schelpdieren.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Silvio Carta is een romantisch verhaal dat teruggaat tot 1950. De grootvader zelf, Silvio Carta, richtte de wijnmakerij op in Baratili San Pietro, in het westen van Sardinië, met als doel de meest bijzondere wijn te creëren van een inheemse druivensoort. Zo werd Vernaccia di Oristano geboren. Zeventig jaar later produceert de familie deze wijn nog steeds met alle liefde en passie die hen kenmerkt. Deze wijn effende het pad voor de rest van de heerlijke wijnen en gedistilleerde dranken die Silvio Carta produceert. Ontdek het terroir van Sardinië via de wijnen van Silvio Carta en verken de meest uitzonderlijke smaken van het eiland.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619705299283,"sku":"3454","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SuPudddu.png?v=1729248691"},{"product_id":"silvio-carta-po-tui-cagnulari-2022","title":"Silvio Carta Po Tui Cagnulari 2022","description":"\u003ch4\u003e 100% Cagnulari, een typische mediterrane druivensoort uit Sardinië.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eDe prachtige dieppaarsrode kleur valt meteen op. Daarna volgt het aroma, kruidig ​​en muskusachtig, dat contrasteert met de frisheid in de smaak. Dit wordt versterkt door de mix van zand en kalksteen in de bodem, wat resulteert in een wijn die speels, krachtig en licht tegelijk is. Deze wijn combineert prachtig met kruidige gerechten en gerechten rijk aan verse, knapperige groenten. Kenmerkend voor deze inheemse Sardijnse druivensoorten zijn deze wijnen gemakkelijk te drinken en zeer aangenaam.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eHet verhaal van Silvio Carta is een romantisch verhaal dat teruggaat tot 1950. De grootvader zelf, Silvio Carta, richtte de wijnmakerij op in Baratili San Pietro, in het westen van Sardinië, met als doel de meest bijzondere wijn te creëren van een inheemse druivensoort. Zo werd Vernaccia di Oristano geboren. Zeventig jaar later produceert de familie deze wijn nog steeds met alle liefde en passie die hen kenmerkt. Deze wijn effende het pad voor de rest van de heerlijke wijnen en gedistilleerde dranken die Silvio Carta produceert. Ontdek het terroir van Sardinië via de wijnen van Silvio Carta en verken de meest uitzonderlijke smaken van het eiland.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49619705430355,"sku":"0386","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/PoTuiCagnulari.png?v=1729248660"},{"product_id":"acustic-celler-brao-2019","title":"Acústic Celler Braó 2019","description":"\u003ch4\u003e Braó is een oud woord dat \"waarde, moed, kracht\" betekent, net als deze wijngaarden die er na al die jaren nog steeds staan.\u003c\/h4\u003e\n\n \u003cp\u003eAcústic Braó is het resultaat van het selecteren van druiven van oude wijnstokken, variërend van 60 tot 95 jaar oud, die een zeer lage opbrengst leveren. De biologisch geteelde druiven worden met de hand geplukt in de wijngaard. De wijn wordt gefermenteerd met inheemse gisten en vervolgens 11 maanden gerijpt in eikenhouten vaten. Bij het bottelen wordt de wijn niet gefilterd om de natuurlijke expressie van het fruit te behouden. Deze blend, voornamelijk samengesteld uit Grenache (85%) en een vleugje Carignan (15%), onthult verleidelijke aroma's van pruim, kers, braam en wilde aardbei, aangevuld met hints van tijm, rozemarijn, cacao en espresso. De smaak is rijk, diep en elegant, met een fluweelzachte textuur en aangename minerale en balsamische nuances. De afdronk is subliem.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDe filosofie van het domein wordt prachtig verwoord: \"Het doel is om pure, akoestische, natuurlijke wijnen te maken, zonder kunstgrepen, die de soberheid van de wijnstok en het terroir ongefilterd uitdrukken, zoals ze zijn, met eerlijkheid, zoals akoestische muziek – sober maar oprecht en diepgaand – die al haar sensaties uitdrukt zonder elektriciteit of technologie.\" Albert Jané, wijnmaker bij Acústic Celler, werkt uitsluitend met inheemse druivensoorten die het terroir het beste tot uitdrukking brengen. De wijn moet een ware weerspiegeling zijn, een momentopname van de geschiedenis van de regio waar hij vandaan komt. Om dit te bereiken, moet men het werk uit het verleden respecteren, de voorkeur geven aan wijngaarden op grote hoogte (tot 750 meter), streven naar finesse en elegantie, harmonie en verticaliteit in de wijnen, biologische landbouw bedrijven en de opbrengst beperken tot tussen de 10 en 30 hl\/ha. De wijngaarden van het domein liggen tussen de 250 en 750 meter boven zeeniveau op onvruchtbare grond bestaande uit stenen, zand en klei.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214681051475,"sku":"3101-19","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Acustic_Celler_Brao_2019.png?v=1737445240"},{"product_id":"rijk-s-private-cellar-chenin-blanc-2021","title":"Rijks Privékelder Chenin Blanc 2021","description":"\u003ch4\u003e De geroosterde en vanilletonen van het hout zijn duidelijk waarneembaar in de smaak, maar deze Chenin Blanc behoudt een prachtige zuurgraad in de afdronk.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e Deze cuvée is gemaakt van 100% Chenin Blanc-druiven, geteeld op schist-, zandsteen- en kleigronden, die bijdragen aan de complexiteit en rijkdom van de wijnen die op het domein worden geproduceerd. De druiven worden 's nachts geoogst en met de hand geplukt om hun aroma's te behouden, waarna ze voorzichtig worden gekneusd en geperst. 30% van de wijn ondergaat koude fermentatie in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitigheid te behouden, terwijl 70% rijpt in Franse eikenhouten vaten van 300 liter. De wijn rijpt vervolgens 11 maanden alvorens te worden gebotteld. Hij onthult aroma's van gele nectarine, perzik, witte bloemen, rijpe appel, kweepeer, gekonfijte citroen, kokosnoot, toast en natte stenen. De smaak is rond, vol en evenwichtig, met een afdronk van rijp fruit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eRijk's Estate ligt in de Tulbagh-vallei, 120 km ten noordoosten van Kaapstad. Het is een familiebedrijf waar fijne wijn, gastronomie, familie en vrienden samenkomen. Neville Dorrington richtte het landgoed op in 1996 en de eerste jaargang werd geproduceerd in 2000. Hij bouwde er ook een luxehotel. De hoofdwijnmaker is Pierre Wahl, terwijl Nevilles kinderen de zakelijke kant beheren en zijn vrouw, Sonja, het hotel runt. De wijngaarden, met een focus op Chenin Blanc, Pinotage en Syrah, zijn diep geworteld in 26 hectare schistrijke grond en profiteren van een mediterraan klimaat met koele zomerbriesjes. Rijk's heeft een ideale omgeving voor het maken van uitzonderlijke wijnen. Het landgoed staat ook bekend om zijn inzet voor duurzaamheid en milieuvriendelijke wijnbouwmethoden. Er wordt gebruik gemaakt van biologische landbouw en er wordt constant gestreefd naar een minimale ecologische impact.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50214817857875,"sku":"0055","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Rijk_s_Chenin_Blanc_2021.png?v=1737445239"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/collections\/Capture_d_ecran_2023-05-02_a_16.07.06.png?v=1694541946","url":"https:\/\/www.altcellars.de\/nl\/collections\/notre-cave.oembed?page=4","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}